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Snapdishの料理写真:私の卯の花
私の卯の花
最後に溶き卵を入れるのが私流
材料: おから 挽肉 ひじき 人参 干し椎茸 ネギ 卵 だし汁 醤油...
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Snapdishの料理写真:鮭としめじの炊き込みごはん
鮭としめじの炊き込みごはん
鮭は生のままだと臭みがあるかと思い 軽く焼いてから炊飯しました だしと 鮭ときの...
材料: 米 鮭の切り身 無塩 塩糀パウダー しめじ しいたけ 調味料...
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Snapdishの料理写真:金目鯛の煮付け
金目鯛の煮付け
この前の晩ご飯です ニュージーランド の金目鯛がめちゃ安 税込価格108円 すで...
材料: 金目鯛 熱湯 氷水 生姜 水 酒 これうまつゆ 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
昨日 東急ストアで牛すじ発見 滅多に入荷しないので嬉しい 牛すじ 牛スジ 煮込み
材料: 牛すじ こんにゃく 大根 ゆで卵 長ネギの青いところ 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:だし巻きたまご
だし巻きたまご
美味しいだし巻きたまごを研究中 水を入れる事でふんわりお店風 今までで一番の仕上...
材料: たまご 白だし 水 みりん 塩 砂糖 or だし汁
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Snapdishの料理写真:エビスカボチャのシンプル煮(*´艸`)
エビスカボチャのシンプル煮 艸
エビスカボチャはシンプルに煮るだけで美味しいですね 甘々カボチャ煮の完成です
材料: カボチャ 出汁 酒 みりん 砂糖 薄口醤油
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Snapdishの料理写真:豚えのきの味噌ダレがけ
豚えのきの味噌ダレがけ
レンチン
材料: 豚バラ薄切り えのき 塩胡椒 砂糖 醤油 味噌 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:茄子とピーマンとバジルの赤味噌炒め
茄子とピーマンとバジルの赤味噌炒め
茄子 美味しい ここのところ近くのスーパーの産直コーナーで収穫したての茄子を売っ...
材料: 茄子 ピーマン バジル 米油またはサラダオイル 赤味噌 砂糖...
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Snapdishの料理写真:とろとろ角煮
とろとろ角煮
暑いから保温鍋大活躍 でもついつい忘れてしまう 食材の救出 一晩入れっぱなしの豚...
材料: 豚バラ塊肉 タレ 醤油みりん酒 など ネギ 生姜端っこ
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Snapdishの料理写真:里芋とスルメイカの煮物
里芋とスルメイカの煮物
皆さんの見て食べたくなった 里芋にイカ味がしみしみで美味しかった 里芋とイカの煮...
材料: スルメイカ 里芋 カツオと昆布の出汁 酒 醤油 三河みりん ...
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Snapdishの料理写真:にんじん入りハンバーグ
Eri
にんじん入りハンバーグ
またまたレコルトを使いたくてにんじんとタマネギのみじん切り 大根おろしを作って ...
材料: 合い挽き肉 玉ねぎ にんじん 卵 パン粉 牛乳 塩胡椒 大根...
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Snapdishの料理写真:#ワンプレートランチ
ワンプレートランチ
本日からスタートしました よろしくお願いしますm m 今日のランチプレート 艸 ...
材料: モロヘイヤ 島豆腐 藻塩
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Snapdishの料理写真:肉豆腐
肉豆腐
お魚料理とかに良さそう
材料: 木綿豆腐 きのこ えのき しいたけ 玉ねぎ 牛こま切れ 水 ...
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Snapdishの料理写真:豚肩ロース煮
豚肩ロース煮
ご飯はなすご飯
材料: 豚肩ロース 玉ねぎ 青ネギ 水 砂糖 醤油 みりん
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