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久しぶりにちゃんちゃん焼きを作りました 今日はにんにくとバターをたっぷり入れたの...
材料: 生鮭 キャベツ 玉ねぎ にんじん バター にんにく みそ 三...
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レモン入りの焼き浸し汁はさっぱりしてて サーモンとエリンギがとても美味しく食べら...
材料: サーモン 酒 塩 エリンギ 極細の切り昆布 レモン だし汁 ...
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まっちGさんのニンニク味噌に影響されて 簡単な方法で と液みそを使いました 普通...
材料: 鶏ササミ 液みそ チューブニンニク びらたけ えのき茸 しい...
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いつもお立ち寄り ありがとうございます 春は潮干狩りシーズンだったり アサリも ...
材料: お米 あさり 酒 お水 お醤油 みりん 塩 炊飯器目盛り分ま...
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ヤバーイ 美味しすぎるぜよ ご飯がめっちゃ進むの出来ました b 普通の照り焼きも...
材料: 鶏むね肉 長ねぎ白い部分 下味用塩 コショウ 酒 片栗粉 あ...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 毎日欠かさず飲んでる米麹甘酒...
材料: 豚ロース生姜焼き用 小麦粉 甘酒ニンニク味噌タレ 甘酒自家製...
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こんにちは キッチンに来てくださり有難うございます 飲む点滴と言われる米麹甘酒を...
材料: 豚ロース1人3枚 漬けダレ 自家製米麹甘酒 味噌 醤油 酒 ...
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うちの定番の鯖の味噌煮です 家で作ると生臭みが気になる鯖 湯引きするより楽なので...
材料: 生鯖 下処理用 酒 塩 生姜 ゆず 長ねぎ シシトウ 酒 水...
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好きな食べ物 やっぱり1番サラダが好き 畑の茄子と隣のおばちゃんから貰ったトマト...
材料: 茄子 トマト なめ茸 好みでわさび 好みで茗荷 大根 紫玉ね...
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厚切り肉は焼くと時間がかかるけど 厚みが半分くらいになるまで包丁の背で叩くとあっ...
材料: 豚ロース厚切り肉 おろしニンニク オリーブオイル A柚子皮 ...
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