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いつもはただのみぞれ煮だけど 今日はさっぱりさせたくて梅を入れたら大正解 o o...
材料: さわら等青魚 大根 かつお梅 塩 酒 片栗粉 だし汁 A み...
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モニターで頂いた紹興料理酒を使ってみました 鶏の手羽トロの唐揚げです 左の緑色の...
材料: 鶏肉 紹興料理酒 醤油 おろし生姜 おろしニンニク 春菊 紅...
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志野さんのお部屋で見かけた 栗のおから 料理教室の先生向けの京料理のオンライン ...
材料: おから 茹で栗 銀杏 人参 干し椎茸 鶏ひき肉 蓮根 三つ葉...
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バックリブを黒酢でじっくりやわらかく煮ました 日の出みりんさんに頂いたサラダチキ...
材料: バックリブ 玉ねぎ 黒酢 酒 マーマレード 醤油 みりん 塩...
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こんばんは 今シーズンは御前崎フルーツファームさん のおかげもあり 大量生産して...
材料: 鶏肉ムネ肉 モモ肉なら更に 御前崎出身新生姜 市販新生姜で ...
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何回か投稿している豚バラブロックでチャーシューを作った時と一緒のレシピです 漬け...
材料: スペアリブ 焼肉のタレ 酒 みりん 蜂蜜
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旬の万願寺とうがらしを使った 甘さ控えめで出汁を効かせた煮物 この季節には 常温...
材料: 万願寺とうがらし 油揚げ サラダ油 白だし 酒 みりん 好み...
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安いカレー用牛肉で贅沢雰囲気が味わえる ステーキピラフです お手軽簡単に またま...
材料: カレー用牛肉 塩 胡椒 マヨネーズ 玉ねぎみじん切り ニンニ...
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