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Snapdishの料理写真:【つくりおき活用】牛肉梅うどん
つくりおき活用 牛肉梅うどん
つくりおきの牛肉を活用して肉うどん 梅干し入れるとさらに美味しい 大根もレンチン...
材料: 乾うどん 鯖節 昆布
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Snapdishの料理写真:うちの母ちゃんの巻き寿司⭐
うちの母ちゃんの巻き寿司
母の適当レシピメモ 参考にはならんよー
材料: 米 酢 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:アルモンデ五目豆〜乾物活用
アルモンデ五目豆 乾物活用
保存期間が長い乾物を使って常備菜と節分の用意 大豆は水に漬けてまる一晩 アクを取...
材料: 五目豆 大豆乾燥 昆布20 5 干し椎茸 庄内麩 人参 ごぼ...
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Snapdishの料理写真:鹿児島郷土料理鶏飯風、ぶっかけ素麺
鹿児島郷土料理鶏飯風 ぶっかけ素麺
郷土料理を残していきたい思いと さらっと食べれる素麺のコラボにしてみました 素麺...
材料: 揖保乃糸上級品 鶏ささみ きゅうり 乾燥わかめ 茹で枝豆 紅...
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Snapdishの料理写真:野菜詰め詰めお揚げ
野菜詰め詰めお揚げ
藤方さんの野菜たっぷり油揚げのつつみ揚げを真似してみた 大判の油揚げではないけど...
材料: 油揚げ にんじん 豆もやし じゃがいも
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Snapdishの料理写真:今日の酒のトモ 自然薯・もずく酢・しめじの生姜炒め・ホタテのもろみあえ・カボチャの漬け焼き
今日の酒のトモ 自然薯 もずく酢 しめじの生姜炒め ホタ...
簡単料理  おつまみ  晩酌
材料: 自然薯   自然薯 醤油 みりん 漬物 もずく酢  もずく ...
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Snapdishの料理写真:旬の味覚☆タケノコ煮
旬の味覚 タケノコ煮
採りたてタケノコで煮たよ
材料: タケノコ 醤油 砂糖 みりん かつお節 出汁
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Snapdishの料理写真:きじ肉とクレソンの鍋
きじ肉とクレソンの鍋
地物のクレソンたっぷりできじ鍋 ジビエ きじ肉 きじ 簡単料理 肉料理 鍋物 和...
材料: きじ肉 クレソン ごぼう 椎茸 しめじ ねぎ 豆腐 酒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:簡単なのにご馳走風〜これうまつゆで肉豆腐 #これうまつゆひろめ隊
簡単なのにご馳走風 これうまつゆで肉豆腐  これうまつゆ...
ボリュームがあってご飯のおかずにも酒の肴にも格好な肉豆腐 これうまつゆさえあれば...
材料: 牛肉 焼き豆腐 玉ねぎ 春菊 長葱 これうまつゆ 水 みりん...
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Snapdishの料理写真:寒い日に!ジンジャー豚しゃぶでポカポカ(^^)
寒い日に ジンジャー豚しゃぶでポカポカ
こんばんは 寒さが厳しくなりましたね これから風邪などひかないように気をつけたい...
材料: 長ネギ 白い部分 大根 人参 セロリ ごぼう 水菜 豚肉 生...
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Snapdishの料理写真:鯵の手こね寿司
鯵の手こね寿司
鯵が旬で美味しいので 暑い日が続くので たまには火は使わない料理で台所仕事もちょ...
材料: 米 出汁昆布 みりん 酒 水 鯵 醤油 砂糖 合わせ酢 酢 ...
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Snapdishの料理写真:#お雑煮#蟹すき
お雑煮 蟹すき
お正月の残りの冷凍蟹が 白菜あるし 蟹すきしよっ あ ご飯炊いてないから雑炊でき...
材料: かに 白菜など おもち かつお昆布出汁
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Snapdishの料理写真:#彦根丼 #彦根炊き込み御飯 #近江牛 #赤こんにゃく
彦根丼 彦根炊き込み御飯 近江牛 赤こんにゃく
貧血おばさんには大事なアイテム 赤こんにゃくはレバーほど苦痛なく鉄の摂取が出来て...
材料: 牛すじ 赤こんにゃく 干しシイタケ みりん 砂糖 醤油 牛す...
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Snapdishの料理写真:鯛の冷やし出汁茶漬け🫖
鯛の冷やし出汁茶漬け
暑い日に冷やし茶漬けのリクエスト これなら夏バテでも食べられそう 出汁茶漬け
材料: 鰹節 昆布 塩 うすくち醤油 お酒 みりん 水 ごはん  鯛...
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