みりん  昆布の出汁醤油  のレシピと料理アイデア

作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい

中高生時代の学食で好きだったカツうどんを再現 鶏の旨味を纏った衣が出汁に浸って天...

静岡には 佃煮一番 なる混ぜるだけの佃煮風ふりかけがある おかか　塩昆布　ゴマ　...

香川には スーパーの揚げ物売り場に高野豆腐の煮物丸々 個をそのまま天ぷらにした物...

Dashi Japanese Fish Broth 数 月に一度まとめて出汁をと...

実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...

リメイク料理ってほどではないけど出汁ガラが佃煮になったからリメイクだね しばらく...

節約料理 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 炊き込み料理 土鍋料理

絹あえグランプリで頂いた絹しょうゆで半生返しを作ってみました b やわらかくまろ...

先日 うっちーさんの茄子料理をヒントに和風仕立てにアレンジして アッサリと頂きま...

カワハギ鍋してみたけど旨し プリプリしてて美味し ハマグリと海老と入れて贅沢鍋完...

わたしは小中学生時代叔父の乾物屋さんでバイトをしていました 叔父が本節を蒸して ...

鶏モツと加賀太胡瓜のたいたん モツ キンカンを加賀太キュウリと炊き合わせた 太胡...

いつもは白だしでちゃちゃっと作っていたけれど　丸大豆醤油が美味しくて ちゃんと出...