みりん  木の芽酒  のレシピと料理アイデア

今日は塩と粉山椒を酒みりんで解いて漬け込んで焼きました 山椒の葉 木の芽 をのせ...

ちらし寿司 五目ちらし寿司 20210524 ID175 ID10 ID12

筍と木の芽味噌をつくりおきしておけば 後は楽々 木の芽和え 青寄せは簡単に 茹で...

ウド 椎茸 三つ葉の赤だし

たけのこの季節がやってきましたね 掘りたてのたけのこは香りも歯ごたえも格別です ...

我が家 炊き込みご飯だけはお味の好みが 分かれてしまうんですよね 特に筍ごはん ...

掘りたてのたけのこ 美味しいですよね たけのこのお刺身 天ぷら 煮物などなど こ...

美味しい筍には美味しい出汁という事で にんべんの本枯節と羅臼昆布でとっても上品だ...

友人がソイを釣って来てくれたので煮付けを作ってみました 作り方も記載しております...

　

旬の食材をメインに こんなお花見弁当が食べたい と作りました 食べやすい大きさの...

　

定番の和惣菜です 材料　切り昆布2P 乾燥ものの場合は戻す 　　　人参1 4本 ...