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Snapdishの料理写真:やわらか~い 圧力鍋deスペアリブ
やわらか い 圧力鍋deスペアリブ
簡単 美味しいスペアリブ 普段は漬け込んでからオーブントースターで焼くんですが ...
材料: スペアリブ 2パック ブラックペッパー 玉ねぎすりおろし り...
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Snapdishの料理写真:鰆の味噌漬け
鰆の味噌漬け
半額になっていた 鰆 を味噌漬けに 鰆 味噌 みりん 料理酒
材料: 鰆 味噌 白みそなど 好みの物 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:Xmasに🎄ジューシー💗我が家のローストチキンレッグ🍖
Xmasに ジューシー 我が家のローストチキンレッグ
照りっ照り ジューシー 朝漬け込んで夜には焼くだけ 簡単なのに美味しい Xmas...
材料: 骨付きチキンレッグ 塩 胡椒 A 醤油 酒 みりん はちみつ...
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Snapdishの料理写真:豚肉とししとうの味噌生姜焼き
豚肉とししとうの味噌生姜焼き
今日の夕飯は味噌入り生姜焼き 味噌 酒 みりん 砂糖 生姜を合わせたらお肉を漬け...
材料: 豚コマ 玉ねぎ 薄切り ししとう 味噌 酒 みりん 酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉の味噌漬け
鶏モモ肉の味噌漬け
円熟こうじ味噌のスティック使用 漬け込んで焼くだけ 柔らかくて美味しく出来ました...
材料: 鶏肉 味噌 みりん 砂糖 酒 ごま油 大葉 豆板醤
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Snapdishの料理写真:旬の海鮮丼(漢飯)
旬の海鮮丼 漢飯
旬のブリは脂がのってて めちゃうま さっと炙ることで 刺身で食うより脂のしつこさ...
材料: ブリ 刺身用 ネギトロ ネギ ゆずポン酢 醤油 みりん 白だ...
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Snapdishの料理写真:あるときのおうちご飯。鶏肉とネギの和風甘酢煮。酢はお手軽なミツカンかんたん酢を使用しました。
あるときのおうちご飯 鶏肉とネギの和風甘酢煮 酢はお手軽...
はじめての投稿 かんたん酢 鶏肉料理
材料: 鶏胸肉 長ネギ 料理酒 塩胡椒 醤油 みりん かんたん酢 に...
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Snapdishの料理写真:手羽中 世界の山ちゃん風
手羽中 世界の山ちゃん風
手羽先より 手羽中のほうが食べやすいので山ちゃんを再現してみました
材料: 手羽中 塩麹 薄力粉 醤油 酒 はちみつ 砂糖 みりん テー...
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Snapdishの料理写真:カツオと根菜煮物(子供に合わせて薄味)
カツオと根菜煮物 子供に合わせて薄味
いつものヘルシオで作る煮物
材料: 下処理済みたけのこ 市販 塩麹に浸けたカツオ ちあい除去 大...
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ
塩麹唐揚げ
塩味が足りなく感じたら 塩を振ったりしなくても レモン汁をかけると減塩できますよ
材料: 鶏肉 塩麹 酒 みりん にんにく すりおろし しょうが すり...
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Snapdishの料理写真:豚ロースでなんちゃってステーキ♪
豚ロースでなんちゃってステーキ
昨日は蒸し暑くて lll もうエアコン除湿つけちゃいました ヒンヤリ なせいか ...
材料: 豚ロース 塩こしょう にんにく しょうゆ 酒 みりん ワイン...
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Snapdishの料理写真:煮卵 醤油✖️みりんちゃん
煮卵 醤油 みりんちゃん
卵がたくさんあるので煮卵作りましたが タレには3時間程度漬け込むだけ
材料: 卵 醤油 水 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:☆すぼらな照り焼き風なチキン煮☆
すぼらな照り焼き風なチキン煮
ずぼらに美味しく手早く作るのです 照り焼きだと焦げたりがしんぱいなので 美味しく...
材料: 鶏もも二枚 生姜ひとかけ 正油 砂糖 みりん 酒
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Snapdishの料理写真:ふきの煮物
ふきの煮物
ふきを煮込めるようになると 主婦として一人前になったように嬉しくなります ふきの...
材料: ふき 一番だし 薄口醤油 みりん 日本酒
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