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Snapdishの料理写真:あみえびの佃煮
あみえびの佃煮
先日の あみの佃煮 作り方を聞いて頂いたのでUPします アミエビの他 小魚や貝類...
材料: あみえび 砂糖 きび砂糖 水あめ 醤油 みりん 酒 山椒の佃...
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Snapdishの料理写真:ビビンバ
ビビンバ
ナムルから作ってみました ひとつひとつは濃い目の味つけにしましたが 混ぜるとちょ...
材料: ナムル  豆もやし 北海道大豆  生しいたけ  ほうれん草 ...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製「スルメの辛子たまり漬け」
オヤジ特製 スルメの辛子たまり漬け
お酒のアテに最高っすよ お酒はビールに日本酒 焼酎 ウイスキーでも何でも合います...
材料: スルメ にら ニンニク 根昆布 醤油 料理酒 みりん 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:こんがりとろ~なチーズが旨い!病みつき♥️焼きチーズおにぎり
こんがりとろ なチーズが旨い 病みつき 焼きチーズおにぎ...
いつもお立ち寄り ありがとうございます たまーに食べたくなる 自家製焼きおにぎり...
材料: 温かいご飯 鰹節 白ごま 塩 とろけるチーズ あさつき 胡麻...
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Snapdishの料理写真:おから
おから
しっとりおから
材料: おから 鶏肉 干し椎茸 人参 ネギ 油揚げ 糸こんにゃく
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ
蒸し鶏と小芋の柚子ぽんジュレのせ
まだまだ 柚子フェアー 続行中です 笑 おせち用の乾物の在庫チェックをしていて ...
材料: 柚子ぽんジュレ 柚子 だし汁 みりん 醤油 粉寒天
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Snapdishの料理写真:鰹のヅケ
鰹のヅケ
ねっとり漬かった鰹に卵黄と練がらしがよく合います ユッケみたいな感じ
材料: 鰹のお刺身 酒 みりん 醤油 昆布 玉ねぎ 卵黄 練がらし
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Snapdishの料理写真:お芋と鶏胸肉の塩レモンバター醤油煮
お芋と鶏胸肉の塩レモンバター醤油煮
病院の待合室で料理雑誌をガン見 見ているだけでは我慢しきれず スマホでレシピを撮...
材料: 薩摩芋 菊芋 サラダ油 酒 水 塩レモン 醤油麹 バターかマ...
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Snapdishの料理写真:枝豆御膳(枝豆とじゃこの炊き込みご飯、枝豆呉汁、枝豆豆腐)
枝豆御膳 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 枝豆呉汁 枝豆豆腐
冷凍した生の枝豆で3品作ってみました 枝豆 黒枝豆 炊き込みご飯 みそ汁 豆腐
材料: 枝豆とじゃこの炊き込みご飯 米 洗っておいたもの 水 酒 み...
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Snapdishの料理写真:いくらとサーモンの漬け丼
いくらとサーモンの漬け丼
先日北海道物産展で いくらのしょうゆ漬けを買いました サーモンの漬けと一緒に丼に...
材料: サーモンの漬けのタレ 醤油 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:じゃが芋まんじゅうの餡掛け➰ちゃんと中身も入ってるよ〜♥
じゃが芋まんじゅうの餡掛け ちゃんと中身も入ってるよ
やさしい味の料理です o o 油を使わないのでとってもヘルシーですょ
材料: 5 6個分 じゃが芋 鶏ひき肉 椎茸 みじん切り 出汁 みり...
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Snapdishの料理写真:申し訳程度に天の川牛ちらし
申し訳程度に天の川牛ちらし
本日無買デーのため 玉子と紅しょうが以外は冷凍庫から発掘して うんうん唸って作っ...
材料: 牛薄切り肉 醤油 みりん 砂糖 酒 水 生姜チューブ ご飯 ...
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Snapdishの料理写真:「夏休みの自由研究(29) じっけん!? 佃煮作り」
夏休みの自由研究 29  じっけん  佃煮作り
築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...
材料: 浅蜊の水煮缶詰 砂糖 しょうゆ みりん 日本酒 ショウガ
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Snapdishの料理写真:卵黄と小葱の醤油漬け♪
卵黄と小葱の醤油漬け
おはようございます ですね 卵かけ御飯も好きだけど これもすごく美味しかったです...
材料: 卵黄 小葱 醤油 みりん
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