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Snapdishの料理写真:かぼちゃの煮物
かぼちゃの煮物
かぼちゃを水 昆布 砂糖 醤油 みりん ほんの少しの塩で煮ました
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Snapdishの料理写真:つゆまでが主役♡
お出汁の染みたお料理が         しみじみと美味しい煮物♡ ゚+。:.゚
つゆまでが主役 お出汁の染みたお料理が         ...
つゆまでが主役 お出汁の染みたお料理がしみじみと美味しい 分煮出すだけで 手軽に...
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Snapdishの料理写真:夕食 豚生姜焼き
AT
夕食 豚生姜焼き
豚生姜焼き 自然豚ロース冷蔵 酒 醤油 みりん おろし生姜 刻みネギ キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:「食卓を紡ぐおたより便」~発酵調味料編~2つ目のアイテム《寒こうじ》
食卓を紡ぐおたより便 発酵調味料編 2つ目のアイテム 寒...
2022年4月20日 スナップディッシュマーケットより新しいご提案の定期便サービ...
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Snapdishの料理写真:Happy Halloween👻🎃ということで、今夜はかぼちゃの煮物を万能タレYummy!で…
Happy Halloween ということで 今夜はかぼ...
子どもたちが大好きなホクホクのカボチャ 普段は砂糖 醤油 酒 みりんで味付けして...
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Snapdishの料理写真:鶏つくねとサバ缶の丼
鶏つくねとサバ缶の丼
つくねの具は椎茸 玉ねぎ 人参です 胡麻油 片栗粉 生姜 塩胡椒を入れて混ぜまし...
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Snapdishの料理写真:台湾のルーロー麺(肉そぼろ混ぜ麺)
台湾のルーロー麺 肉そぼろ混ぜ麺
久しぶりの更新 主人は真剣に糖質オフのダイエットをしているので 料理の更新はなか...
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Snapdishの料理写真:親子丼
親子丼
仕事終わり本当に何もしたくない それでもご飯は作らないといけない あ 卵の消費期...
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Snapdishの料理写真:湯葉鍋からの湯葉の炊込みご飯と湯葉のお味噌汁で朝ごはん🍚
湯葉鍋からの湯葉の炊込みご飯と湯葉のお味噌汁で朝ごはん
湯葉鍋とは別に残しておいた湯葉で炊き込みご飯にしました 油抜きした油揚げを小さく...
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Snapdishの料理写真:生めかぶの梅きんぴら
生めかぶの梅きんぴら
立派な生めかぶが並んでて 迷わずお買い上げ めかぶは旬が短い 3月 4月が旬なの...
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Snapdishの料理写真:五平餅
五平餅
ちらほらお店にお米が並びはじめましたね 新米が買えたので 五平餅を作ってみました...
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Snapdishの料理写真:♡マジ馬♡どうしよぉ~味見止まりまへん(笑)♡砂肝の甘辛煮♡
マジ馬 どうしよぉ 味見止まりまへん 笑 砂肝の甘辛煮
これぇ マジ ほんっっっとぉ にヤバい 笑 めっっっちゃ美味し過ぎですっ 味見が...
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Snapdishの料理写真:コンニャクの甘辛炒め
コンニャクの甘辛炒め
茹でてから鷹の爪と一緒に米油で炒めて 醤油麹 みりん 酒 きび砂糖も少し入れて絡...
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Snapdishの料理写真:しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん。東京では桜開花発表があったようで、本格的に春やなあ。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の甘酢煮
 そぎ切りした胸肉を、酒、塩、生姜、ニンニクで下味し小麦粉をまぶす。多めの油で両面こんがり焼き、余分な油を軽く拭き取る。だし汁:醤油:酢:酒:みりん:はちみつ 3:2:2:1:1:1で加え蓋をして蒸し、火がとおったら強火で煮からめる。ゴマをふりかけて完成。
◎ミニトマトのチーズ焼き
 ミニトマトを並べ、塩胡椒、チーズをふりかけてオーブンで焼き、パセリをふりかける。
◎蓮根の中華炒め
 酢水にさらした蓮根をゴマ油で炒め、にんにく、しょうが、オイスターソース:醤油:酒 2:1:1、はちみつ少しを入れて絡める。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎赤だし味噌汁
◎もち麦ごはん
しっとり美味しい鶏胸肉の甘酢煮夜ごはん 東京では桜開花発...
 
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