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Snapdishの料理写真:真鯛とアサリの包み焼き
真鯛とアサリの包み焼き
お魚とアサリと野菜をクッキングシートに包んで オーブンに入れるだけ クッキングシ...
材料: 魚 金目鯛 真鯛 たらなど アサリ 必須 野菜 細切り プチ...
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Snapdishの料理写真:牛ステーキの玉ねぎソースがけ ローストプラム添え
牛ステーキの玉ねぎソースがけ ローストプラム添え
久しぶりにステーキを食べました 付け合わせに ローストプラムを添えてみました こ...
材料: 牛ステーキ肉 塩 粗挽き胡椒 A 玉ねぎ A 醤油 A オリ...
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Snapdishの料理写真:パエリア(炊飯器ver.)です。ふっくら炊けて失敗なし!魚介の旨み&サフランの薫りを存分に☆
パエリア 炊飯器ver です ふっくら炊けて失敗なし 魚...
今回は 具だくさんの大奮発 Xmasバージョンです お手頃wでお好きな具材でアレ...
材料: 有頭えびを塩水で洗う ムール貝をこすり洗いする パプリカの乱...
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Snapdishの料理写真:魚介のポワレ・ブルギニオンバターソース
魚介のポワレ ブルギニオンバターソース
牡蠣 ホタテ タコを 調味料無しでレアにポワレし ズワイガニとアサリを白ワインで...
材料: 牡蠣 ホタテ タコ小さめの足 小さめのズワイガニ あさり 白...
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Snapdishの料理写真:カツオとブリのカルパッチョ
カツオとブリのカルパッチョ
スパークリングワインのペアリング対象として
材料: カツオのタタキ ブリ トマト 赤 中 ミニトマト 黄色 長芋...
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Snapdishの料理写真:⌘塩麹ドレッシングでメカジキのソテー⌘
塩麹ドレッシングでメカジキのソテー
野菜サラダや魚貝のマリネに使っていた塩麹ドレッシングが余っていたので メカジキの...
材料: メカジキ 白ワイン クレイジーソルト クレソル バルサミコ酢...
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Snapdishの料理写真:ムール貝とチーズのワイン蒸し
ムール貝とチーズのワイン蒸し
レシピ有 調理時間15分 ムール貝のうまみと チーズの酸味がマッチする 爽やかな...
材料: ザワークラウト ワイン11 使用 ブランド名 キューネ DE...
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Snapdishの料理写真:昨日の香味ゴマだれで☆しらすと水菜のパスタ♪
昨日の香味ゴマだれで しらすと水菜のパスタ
豚肉に使ったゴマだれ パスタにもバッチリだった ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイ...
材料: 醤油 酢 砂糖 オイスターソース すりごま ネギ ごま油
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Snapdishの料理写真:Spaghetti vongole rosso
Spaghetti vongole rosso
白も良いけど たまには 赤もね 味の濃い白ワインとともに
材料: スパゲッティ あさり ニンニク EVオリーブオイル サルサマ...
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Snapdishの料理写真:昨日の貝ひもが続きます♬今日のランチは、
「貝ひもとトマトとケーパーのパスタ 焼き蓮根とエリンギ添え」♬
昨日の貝ひもが続きます 今日のランチは 貝ひもとトマトと...
玉ねぎもたっぷりでいつも通り麺よりも具沢山 レモンとおネギのアクセントがたまらな...
材料: 生の貝ひも 白ワイン 新玉ねぎ シシリアンルージュ ケーパー...
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Snapdishの料理写真:ボンゴレ・ビアンコの"ヌキ"
ボンゴレ ビアンコの ヌキ
Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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Snapdishの料理写真:ほたてのムニエル
ほたてのムニエル
オリーブの日 3月15日 簡単料理 焼く 炒め物 蒸し物 おつまみ 魚料理 貝 ...
材料: ほたて ほうれん草 にんにく 発酵バター 白ワイン 塩 胡椒...
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Snapdishの料理写真:《紫玉ねぎのドレッシング》
紫玉ねぎのドレッシング
市販のドレッシングが残り少なくなり ストックの紫玉ねぎで作ってみました こんなに...
材料: 紫玉ねぎ 簡単酢 オリーブオイル にんにくみじん切り レモン...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
ムール貝のトマトジェノベーゼパスタ
近所の魚屋さんでムール貝GET o 身入りはまあまあかな 去年作ったジェノベーゼ...
材料: ムール貝 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪団wたーかーのーつ...
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