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Snapdishの料理写真:ゴーヤとはすいもの豚みそ炒め
ゴーヤとはすいもの豚みそ炒め
ゴーヤがたくさんとれたので ゴーヤの苦味と豚肉で元気が出ます 茄子やピーマンを入...
材料: ゴーヤ 豚肉 しいたけ はすいも なくてもOK 味噌 しょう...
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Snapdishの料理写真:レモンの酢だけde美味しいおいもさん❣️
レモンの酢だけde美味しいおいもさん
良い塩梅
材料: 小さなさつまいも レモンの酢 レーズン
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Snapdishの料理写真:コロコロ!むかごご飯
コロコロ むかごご飯
ちっちゃなムカゴは ご飯と炊込みます かみしめると 秋の香りです
材料: ムカゴ 白米 塩
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Snapdishの料理写真:揚げ栗🌰
揚げ栗
おつまみ用に作った揚げ栗 です 渋皮がパリパリで中はホクホク 塩味だけのシンプル...
材料: 栗 揚げ油 塩味
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Snapdishの料理写真:カレーお好み焼き
カレーお好み焼き
残ったカレーのリメイクにも活躍するお好み焼きです 生地には かつおだしの効いた白...
材料: キャベツ 山いも お好み焼き粉 A水 Aカレー 残りものまた...
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Snapdishの料理写真:ホクホク♡インカのめざめで黄金フライドポテト✨🍟
ホクホク インカのめざめで黄金フライドポテト
でんぷんが多く 甘くて栗みたいな食感の黄金のジャガイモ 素材の味を出来るだけ味わ...
材料: インカのめざめ クレイジーソルト 揚げ油 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:ソウルフード「いもこ汁」♪
ソウルフード いもこ汁
我が家は内陸部なので醤油味の牛肉です でもこの時期は毎週食べるので家で食べる時は...
材料: 里芋 牛肉 ゴボウ 長ネギ 平こんにゃく 舞茸かシメジ 醤油...
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Snapdishの料理写真:揚げ里芋の、ベー玉にんにく醤油ソテー絡め。(和風ジャーマンポテト)  #鮮度の一滴 #超特選しょうゆ
揚げ里芋の ベー玉にんにく醤油ソテー絡め 和風ジャーマン...
外はカリサクッ 中はねっとりホクホクな揚げ里芋に負けない 濃口しょうゆが決めてで...
材料: さといも 少10個 赤玉ねぎ スライス 厚切りベーコン スラ...
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Snapdishの料理写真:さきいかと里芋の煮物
さきいかと里芋の煮物
家にたくさん余っていたさきいかを使って 里芋を炊いてみました さきいかのいい塩加...
材料: 里芋 さきいか 粉末出汁 酒 みりん 醤油 砂糖
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Snapdishの料理写真:海老と蛸のカレー風味パエリア☆
海老と蛸のカレー風味パエリア
サフラン使わずカレー粉でパエリア風に作ってみました カレーの香りが食欲そそる
材料: 米 海老 蛸 ベーコン 玉ねぎ みじん切り ニンニク みじん...
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Snapdishの料理写真:和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
和風味噌バジルペーストと無花果のコンフィチュール
昨日作った保存食2品です 味噌バジルペーストは 昨日咲きちゃんのいももちをつける...
材料: 和風味噌バジルペースト バジルの葉 生 白練り胡麻 白味噌 ...
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Snapdishの料理写真:鶏ゴボウの炊き込みご飯、擬製豆腐、ニンニクの芽と牛肉・じゃがいものオイスター炒め、フルーツテイストのズッキーニ和え  などの夜ごはん♪
鶏ゴボウの炊き込みご飯 擬製豆腐 ニンニクの芽と牛肉 じ...
さとみちゃんの 擬製豆腐に一目惚れ でも 水分多かったみたいで べっちょり 子供...
材料: ズッキーニ 味噌 お砂糖 お酢 レモン汁
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Snapdishの料理写真:大学いも
大学いも
実家の母直伝 今回はちょっと絡めすぎて粉ふきがち 次回リベンジ
材料: さつまいも 中くらい 砂糖 水 黒ごま 油 揚げ用
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Snapdishの料理写真:オツな肴🍶シリーズ😁⑧モッチモチ✨カマンベールいももち #オツシリーズ
オツな肴 シリーズ モッチモチ カマンベールいももち オ...
こんばんは 今日は不定期アップのオツシリーズですが オーソドックス過ぎてオツじゃ...
材料: コロッケくらいのサイズで約10個分 じゃが芋 中サイズ 片栗...
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