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Snapdishの料理写真:アボカド&海老&トマトのチリソース【アボカド同好会】
アボカド 海老 トマトのチリソース アボカド同好会
こんにちは アボカド同好会も もうすぐ終了してしまうのかと思うと ちょっぴり淋し...
材料: 海老 アボカド 玉ねぎ 長ねぎ白い部分 にんにく すりおろす...
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Snapdishの料理写真:タルタルソース
タルタルソース
ゆで卵さん 笑
材料: ゆで卵 玉ねぎ らっきょう マヨネーズ お酢 マスタード
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Snapdishの料理写真:野菜の海水漬けで野菜たっぷり  タルタルソース
野菜の海水漬けで野菜たっぷり タルタルソース
先日 野菜の海水漬け 第2弾を作りました 今回は ナス パプリカ赤黄 キャベツ ...
材料: 野菜の海水漬け 今回は キュウリ パプリカ赤黄 大根 キャベ...
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Snapdishの料理写真:プリプリ海老入り餡掛けカレーチャーハン🦐
プリプリ海老入り餡掛けカレーチャーハン
ご飯が残ってきて ちょうど冷凍室のエビが使ってほしそうだったので パパッと味が決...
材料: 白ごはん バナメイエビ とき卵 長葱 パプリカ 赤 カレーパ...
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Snapdishの料理写真:タコのおろし和え
タコのおろし和え
らっきょう漬けの汁を有効活用
材料: タコ刺身 大根おろし 辛い部分 甘酢 自家製らっきょう漬けの...
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Snapdishの料理写真:今年の梅酒(* ॑꒳ ॑* )⋆*.•*¨*•.¸¸♬
今年の梅酒
29 6 18仕込み 剣先なくて 紅映梅でつくりました はやく飲みたいなぁー
材料: 紅映梅1 氷砂糖400 ホワイトリカー1 8
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Snapdishの料理写真:さけフライ 和風タルタルソース
さけフライ 和風タルタルソース
少し涼しくなってきて ようやく揚げ物やる気が出てきた感じです しば漬け入りで独特...
材料: 和風タルタルソース マヨネーズ 温泉卵 しば漬け らっきょう...
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Snapdishの料理写真:ちょっと違うコールスローサラダ
ちょっと違うコールスローサラダ
らっきょう甘酢汁利用サラダバージョンです
材料: らっきょう甘酢汁 マヨネーズ セロリ 新玉ねぎ 新キャベツ
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Snapdishの料理写真:春便り豚こごみ
春便り豚こごみ
和からしと醤油麹を混ぜたソースに気分で山椒を 春便り食べちゃった 仕方が無いので...
材料: 豚バラ さっと茹でたこごみ 塩コショウ 醤油麹 和からし 山...
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Snapdishの料理写真:梅と茗荷・新玉ねぎのポテサラ、新漬けラッキョウ
梅と茗荷 新玉ねぎのポテサラ 新漬けラッキョウ
梅干しと茗荷 新玉ねぎとお芋のサラダ 塩もみした新玉ねぎとお酢の シンプルな味付...
材料: じゃがいも 梅干し 茗荷 新玉ねぎ お酢 すし酢 お塩
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Snapdishの料理写真:微塵切りセロリと水菜の甘辛漬け
微塵切りセロリと水菜の甘辛漬け
品のある味
材料: 微塵切りセロリ ハモン水菜 水菜揉み用塩 料理酒 本味醂 砂...
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Snapdishの料理写真:手前味噌2種、梅干し
手前味噌2種 梅干し
手前味噌2種 赤味噌 仕込みから一年半たった 米麹を使ったもの 淡い色の味噌 仕...
材料: 大豆 玄米麹 麹歩合13割 塩 塩分9 17 完成
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Snapdishの料理写真:初の白味噌2キロ   #白みそ
初の白味噌2キロ 白みそ
白味噌 キロ 仕込み完了 大豆の皮むき 1時間かかりました 大粒を使った方がいい...
材料: 大豆 米麹 塩 塩分5 5 たね水 完成
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Snapdishの料理写真:炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮~🎶
炒り卵のタルタルソースでチキン南蛮
チキン南蛮が大好きです 鶏肉料理の中でも上位に入ります 茹で卵が無くても 炒り卵...
材料: 鶏肉 今回はもも肉 にんにく 片栗粉 米油 卵 塩 炒り卵に...
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