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Snapdishの料理写真:にらと豚肉の卵焼き 甘酢あん
にらと豚肉の卵焼き 甘酢あん
にら2わを使って作りました 豚肉はなんと金華豚の切り落としです にら 卵
材料: 卵 にら 豚肉 切り落とし ペッパーソルト 粗塩 こしょう ...
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Snapdishの料理写真:たらしもち
たらしもち
粉もんの日なので武蔵野の粉もん料理を焼いてみました 小麦粉と水だけで作れるお好み...
材料: 小麦粉 水 お好みの具
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Snapdishの料理写真:肉汁たっぷりのハンバーグ
肉汁たっぷりのハンバーグ
ピノノワールなどの軽めの赤ワインが よく合うと思います
材料: 牛肉ミンチ 玉ねぎ パン粉 牛肉 塩胡椒 シナモン ナツメグ...
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Snapdishの料理写真:パエリア🥘
パエリア
鯛めしのようなスナップですが パエリアです 今夜は 鯛と渡り蟹メインに作りました...
材料: 28cmブレイザー使用 米 にんにく 玉ねぎ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:はじめての手打ちそば
はじめての手打ちそば
焰藏さんの粉で三七そば まずはもりそばでいただきました 切りまではスムーズだった...
材料: そば そば粉 薄力粉 水 つゆ 2 3回分 だし 水 昆布 ...
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Snapdishの料理写真:旨味たっぷり 塩麹
旨味たっぷり 塩麹
塩麹との付き合いも4年目になりました ウチには なくてはならない存在です
材料: 米麹 丸新本家 塩 水
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Snapdishの料理写真:おいしい!ぎょうざ
おいしい ぎょうざ
やっぱり自家製ぎょうざが一番です
材料: 豚ひき肉 まいたけ キャベツ ニラ おろしにんにく おろしし...
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Snapdishの料理写真:秋鮭ときのこの炊き込みごはん
秋鮭ときのこの炊き込みごはん
実家から新米が届いたので 地元の醤油と地元のだしの素で秋らしい炊き込みごはんを炊...
材料: 新米 鮭切り身 しめじ まいたけ にんじん ごぼう 油揚げ ...
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Snapdishの料理写真:白だしで超簡単茶碗蒸し
白だしで超簡単茶碗蒸し
超簡単で楽チン そして超おいしい お試しあれ
材料: 卵 白だし 水 好きな具材
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Snapdishの料理写真:梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮〜〜家族が喜ぶ甘酒煮
梅入りさっぱり鶏もつの甘酒煮 家族が喜ぶ甘酒煮
鶏もつをさっと茹で上げ調味料と香味野菜で煮るだけの簡単なもつ煮 梅干しの酸味と甘...
材料: 鶏もつ 鶏モモでも砂肝でも 生姜 梅干し ねぎ 小ねぎ 唐辛...
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Snapdishの料理写真:こごみの黒ゴマクリーム和え
こごみの黒ゴマクリーム和え
いつかの 長野のアンテナショップで こごみが半額になってたので 初めてこごみを買...
材料: こごみ ソントン黒ゴマクリーム 醤油
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Snapdishの料理写真:蕎麦米雑炊
蕎麦米雑炊
蕎麦米を ヒガシマルのちょっとカニ雑炊使って雑炊風にしてみました これは きっと...
材料: 蕎麦米 ヒガシマルちょっと雑炊 解きたまご きざみネギ きざ...
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Snapdishの料理写真:ティラミス
ティラミス
家にあるもので作ったティラミス お麩と水切りヨーグルトと使いかけの生クリーム
材料: 水切りヨーグルト 生クリーム 卵黄 牛乳 砂糖 インスタント...
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Snapdishの料理写真:豚バラとセロリ菜の椎茸醤サラダ
豚バラとセロリ菜の椎茸醤サラダ
豚バラ 豚しゃぶ セロリ菜 サラダ 椎茸醤 ピリ辛 おつまみ
材料: 豚バラ セロリ菜 椎茸醤 醤油 胡麻油 唐辛子山椒
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