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Snapdishの料理写真:数日前にクリスマスパーティーをやったので、クリスマスの日に雰囲気だけでも!と、作った。キノコの旨みたっぷりグラタン!きの(う)、この、グラタン作りたい!って思いついたんだ。
だってカボチャがあったから。
中をクリヌキマスと、器になって、クリスマスメニューの雰囲気出ない?
数日前にクリスマスパーティーをやったので クリスマスの日...
私の料理はだいたい量なので 必ず味見する事をオススメします
材料: 4 5人分 鶏モモ肉 しめじ マイタケ 玉ねぎ シーフードミ...
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Snapdishの料理写真:あさりと新じゃがのワイン蒸し ビネガースタイルとオリーブオイル
あさりと新じゃがのワイン蒸し ビネガースタイルとオリーブ...
ビネガースタイルの白ワインビネガー ハーブとオリーブオイルを回しかけると めちゃ...
材料: あさり 新じゃが 白ワイン かいわれ大根 ミニトマト ビネガ...
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Snapdishの料理写真:サイコロステーキ〜スマイルボールソースで〜
サイコロステーキ スマイルボールソースで
10 9ごはん サイコロステーキ ツルムラサキの胡麻和え 十五穀米ごはん ツルム...
材料: スマイルボール おろしにんにく 赤ワイン 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:ビーツ!が旬です♬ビーツの葉で、ちらし寿司☆色々。・:+°
ビーツ が旬です ビーツの葉で ちらし寿司 色々
産直で 最近見かけるビーツ 美味しくて 可愛いピンク色に染まる 素敵なお野菜 o...
材料: 2人分 米 あさり 葉ビーツ 酒 麺つゆ 合せ酢 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:パエリア🥘
パエリア
スペインのお土産にパエリアの素 paellero をいただいたのでパエリアにしま...
材料: 米 パエリアの素 paellero コンソメ 湯 あさりのゆ...
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Snapdishの料理写真:アサリのチューニャン(酒醸)蒸し
アサリのチューニャン 酒醸 蒸し
中国料理の先生にチューニャンをアサリ蒸しに使うと美味しいよと勧められたので作って...
材料: あさり 愛知県産 にんにく 白ごま油 花彫 酒酿 鎌田のだし...
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Snapdishの料理写真:鯖パッツァ
鯖パッツァ
具材を入れて蒸すだけ 超簡単に 豪華な一品があっという間にできますよ 飲んべえさ...
材料: 鯖水煮缶 にんにく アサリ 砂抜きしたもの ミニトマト 白ワ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、あさりの中華酒蒸し
圧力鍋で作った あさりの中華酒蒸し
今回はあさりを使って中華風の酒蒸しにしました
材料: あさり 長ネギ 生姜 にんにく ごま油 紹興酒 菜の花
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Snapdishの料理写真:みそチャウダー
みそチャウダー
クラムチャウダー 味噌 は 乳製品と味噌 の香ばしさとうまみがマッチするのでおス...
材料: 殻つきあさり  缶詰でもOK じゃがいも 玉ねぎ にんじん ...
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Snapdishの料理写真:タラと茄子とモッツァレラのアクアパッツァ
タラと茄子とモッツァレラのアクアパッツァ
茄子が この時期だから冷蔵庫入れずに紙に包んで常温に置いてたら ちょっと忘れてた...
材料: タラ あさり 殻付き なす ミディトマト モッツァレラ フレ...
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Snapdishの料理写真:キムチスープでほうとう煮
キムチスープでほうとう煮
ほうとう ほうとう煮込み キムチスープ 余った食材で 簡単
材料: ほうとう キムチスープ 白菜 シメジ ほうれん草
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Snapdishの料理写真:浅利と三つ葉の冷製出汁パスタ
浅利と三つ葉の冷製出汁パスタ
出汁を飲みながら白ワインを コレは蒸し暑い今の時期に完璧すぎるパスタ スパゲティ...
材料: あさり 三つ葉 昆布 カッペリーニ 大葉 茗荷 塩 お酒
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Snapdishの料理写真:ベーシックなアサリの酒蒸し
ベーシックなアサリの酒蒸し
初めて作りました
材料: アサリ 酒 サラダ油 にんにく 醤油 青ネギ
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Snapdishの料理写真:筍と菜の花の和風パエリア
筍と菜の花の和風パエリア
お米を炒めてから具を足して炊いているので お米が水を吸いすぎずにパラパラ 見た目...
材料: 無洗米 たけのこ あさり 殻付き むき海老 菜の花 穂先 塩...
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