以前 お土産で頂いたパリのマルシェのエシャロットソルトが美味しすぎて忘れられない...
材料: エシャロットソルト エシャロット イビサ島の塩 ゲランドの塩...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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おやつに食べようと切ったアボカドが久しぶりに当たり 美味しい だったので ちょう...
材料: フルーツブレット スライス カマンベール アボカド 生ハム ...
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ウーウェインさんの からだにいいこと に掲載されたレシピで作っています 手羽元の...
材料: 鶏手羽元 蓮根 里芋 黒胡椒 胡麻油 天然塩
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ヨーグルト100 牛乳100 玉子一個を泡立て器でガシガシ混ぜて ホットケーキミ...
材料: 玉子 牛乳 プレーンヨーグルト ホットケーキミックス バター...
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いつかの持ち寄り会 ロールパンを焼いて セルフサンドにしました ナポリタン チー...
材料: にんじん 国産レモン すし酢 ゲランドの塩 すり下ろしニンニ...
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画像の泡は ブルーチーズの油脂分です 程よい焼け色と適切な水分量で焼くためのレシ...
材料: エペ 中種 白神酵母 黒砂糖 中種用軟水 ライ麦全粒粉 本体...
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お疲れ様でーす 最近イノーバに頼り おサボリ気味だった湯種ちゃん 久しぶりに湯種...
材料: 湯種 強力粉 復刻版はるゆたか 熱湯 コンロで沸かしたもの ...
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こんばんは 今日は朝から 日本が震撼する出来事が ありましたね って知ったかぶり...
材料: 準強力粉 メルベイユ 冷凍生地用粉 ブリザードイノーバ ゲラ...
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