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手料理
- 2017/08/29
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お好きなものを入れて召し上がれ～♡ スープブレッド♡
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 今回の粉はメルベイユとブリザードイノーバを使用
- 2
- 材料をミキシングし 冷蔵発酵（仕事に行く前に捏ねて冷蔵庫へ入れてますが そのまま一次発酵をしていただいても勿論OKです） → 冷蔵庫で10時間10分入れたあと 冷蔵庫から取り出し4分割して丸め ベンチタイム30分
- 3
- ガス抜きをして綺麗に丸め直してホイロ（今日は我が家のスチームオーブンで35℃・45分でした）
- 4
- 塗りたまをし 240℃に予熱したオーブンに入れて200℃に設定し20分焼き上げて冷ましておきます
- 5
- パンを冷ましている間に冷蔵庫にある材料でチーズスープ作り
- 6
- 鍋にバターを溶かしてみじんぎりにしたニンニクを炒め 香りが立ったらベーコンと玉ねぎを加えてよく炒めます
- 7
- お水と鶏ガラスープを入れて沸騰したら クリームチーズとミックスチーズとコーンスターチを加えて少し煮詰め とろみが出てきたら粗挽きマスタードとレインボーペッパーを入れて味を整えたら
- 8
- パンにまるく切り込みを入れて パンをちぎりながらカップ状にし ここへ熱々のチーズスープを入れてフライドオニオンと刻みパセリをのせたら完成～♪ こちらのパンは穴堀りの途中写真(((*≧艸≦)ププッ
もぐもぐ! (2)
いま人気のレシピと料理写真
今日は朝から
日本が震撼する出来事が
ありましたね…((ﾟ□ﾟ;))
って知ったかぶりですが
知ったのは仕事が終わって
車に乗りTVがついて
初めて知りました‼
↑
遅いわ‼
ニュースを観ながら
製菓材料専門店へ買い出しに
行ってきました(*ﾟーﾟ)
さてさて本日のマリンパン
今日はしっかりと焼き上げた
パンの中に 我が家は熱々の
チーズスープを入れた
スープブレッド❀(*´▽`*)❀
パンプキンスープや
ビーフシチュー等
色々なもので楽しめます♪
熱々のチーズスープから食べ
スープが減ってきたら
上からパンをちぎりながら
食べていきます(*´▽｀)
みなさんは何を入れて
楽しみますか～？
さぁ～熱々を召し上がれ～♡ #おしゃれに仕上げるとっておきワンプレートネタ