イリコだし のレシピと料理アイデア

椀の底に辛子を少々混ぜておくと食べ終わった時にさっばりとします

甘酸っぱいゴーヤだょ

最後に胡麻油を回しかけるトコロがミソ アゴ 飛び魚 の生臭さが抜けて香ばしく頂け...

こんにちは けんちん汁 昔 祖母が作ってたのは イリコ出汁だったけど 今回 麺つ...

昨日は 寒かったので おでんにしました 見えませんが 中にスジ肉が入ってます 今...

豚汁を作ったよ 私は とんじる ではなく ぶたじる なの どこが違うのかな いつ...

宮崎の本格的な冷や汁と作り方がちょっと違っていますが そこんとこは大目に見てくだ...

　

地元の食材 地産地消 簡単料理 旬の食材 節約料理 無料食材 郷土料理 味噌煮

イチジク果汁使った尾道ポン酢のサラダ 巨大ナメコと椎茸と小松菜と昆布の味噌汁 出...

白米 具だくさん味噌汁 エノキ茸 ぶなしめじ ほうれん草 納豆 平飼い生卵 カブ...

朝の大根葉とイリコの炒め物と掘りたての菊芋と根菜のカレー炒め煮を炊きたての雑穀玄...

地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理

良質のイワシが獲れる為出汁は大抵イリコで取る土地柄です イリコは捨てずに具材と一...