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Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
chagashi
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
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Snapdishの料理写真:まるパン成形で角食焼き立て。
chagashi
まるパン成形で角食焼き立て
今日も粉換算200なので 低めの山食にしようと思ったんですが 2次発酵見たら角食...
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Snapdishの料理写真:湯種ウインナーパン☆
とももん
湯種ウインナーパン
こんにちは 昨日の午後から雨の松山 暖かいんだけど 雨の日はどうしても頭痛に悩ま...
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Snapdishの料理写真:おうち乃が美
みずほ
おうち乃が美
おうち乃が美レシピを参考に角食の予定が山食に 材料も イーグル スーパーキング ...
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Snapdishの料理写真:チーズロール焼き立て(￣∇￣)
chagashi
チーズロール焼き立て
おから20 イーグル80 塩1 5 きび砂糖3 5 赤サフ0 5 牛乳40 ぬる...
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Snapdishの料理写真:本日ラストのライ麦パン(｡･ω･｡)
chagashi
本日ラストのライ麦パン
打粉だけイーグル ライ麦100 元種100 ヨーグルト30 水70 ヌテラ8 塩...
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Snapdishの料理写真:平焼きあんぱん焼き立て♪(´ε｀ )
chagashi
平焼きあんぱん焼き立て
明日はミニあんぱんだから 　とか宣言してきた職場の共 生地は30g強 粒あん15...
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Snapdishの料理写真:久しぶりライ麦100%(°▽°)
chagashi
久しぶりライ麦100
打ち粉はイーグルですが ライ麦元種でライ麦細挽きと粗挽き半々でもろってする生地を...
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Snapdishの料理写真:ライ麦パン焼き立て（╹◡╹）
chagashi
ライ麦パン焼き立て
いつもの100 クープしくじり 開きそうで開かないんだよなぁ 久しぶりに 型入れ...
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Snapdishの料理写真:みずほさんの料理 湯種山食🍞
izoom
みずほさんの料理 湯種山食
ずーっと前から気になっていた湯種で 食パンを焼きました レシピの半量 0 75斤...
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Snapdishの料理写真:左和子さんのクリームで…黄昏時のブラウニー
シロー
左和子さんのクリームで 黄昏時のブラウニー
左和子さんのブラウニーを作りました 草木も眠る丑三つ時に 突然に企んだので ブラ...
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Snapdishの料理写真:ラ・フランス酵母 de タルトポワール🍐みたび〜
yucca@
ラ フランス酵母 de タルトポワール みたび
ハマると続く我が家かな 今回は 赤ワインコンポートと白ワインコンポート の2種類...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(๑╹ω╹๑ )
chagashi
朝ごぱん
前回柔らかかったので しっかり焼き色つけようとしたわけですが 見た目よりクラスト...
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Snapdishの料理写真:とろけるピーチネクターマフィン（╹◡╹）
chagashi
とろけるピーチネクターマフィン
今日奢っていただきましたとろけるピーチネクターで ピーチクリーム入りマフィン焼い...
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