イースト  低温発酵パン  のレシピと料理アイデア

仕事に行く前に生地を捏ねて 帰ってから成形 焼成 少しのイーストで低温長時間発酵...

昨日 お昼に作った ベーコン エピ 焼き立て かぶり付いて食べました 全粒粉 パ...

パン バゲット 低温発酵 春よ恋と国産薄力粉と全粒粉をブレンド ドライイーストと...

りえぞ しゃん お誕生日おめでとう 先日 朝食用に金サフ低温発酵の山食ではなく角...

こんにちわ 今朝はフランスパンを焼きました 昨日寝る前に野菜室にいれて 低温発酵...

今年に入って4度目のクロワッサン修行 明日の朝食が楽しみ パン修行 イースト少な...

冬籠もり 日目 カンパーニュ 焼きました 冷蔵発酵deじっくり 熟成 高温焼成で...

リリイちゃんのバゲット見て食べたくなったのよ d 前はずっとヨーグルト酵母とかで...

X masを待ちわびなから 毎日 少しずつ熟成され徐々に変わっていく深い味わいを...

元気がないレモン酵母中種を使ってバケット作りました 材料は一切測っておらずw 強...

フランスパン　 チャレンジ中 久しぶりに自分の中でパン熱が上ってるので これを機...

こんにちわ o o 今日はパン教室へ行ってきました 先月は行けなかったので楽しか...

こんにちは なかなか コメントお返し できずにすみません 投稿したいものはいっぱ...

マッサージで少し元気になったので家パン捏ねた 夜のうちに焼き上げようか迷ったけど...