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Snapdishの料理写真:発酵種でバゲット☆
発酵種でバゲット
こんばんは 二日連続でバゲット焼きました 艸 昨日は一次発酵放置しすぎて 肌生地...
材料: 発酵種 準強力粉 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:マジで止まらないっ♡焼きカレーフロマージュ♡
マジで止まらないっ 焼きカレーフロマージュ
こんばんは 今日もシトシトと 一日中雨模様のマリン地方です 今日は気温も低く寒い...
材料: 強力粉 香麦 ゲランドの塩 上白糖 発酵バター クリームチー...
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Snapdishの料理写真:【ライトブルー桜】色んな表情のバニラミルクブレッド♡
ライトブルー桜 色んな表情のバニラミルクブレッド
今日は世界自閉症啓発デーですね 先日のライトブルー桜に参加できなかったので 遅く...
材料: 湯種 強力粉 春よ恋 熱湯 本捏ね 強力粉 春よ恋 塩 砂糖...
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Snapdishの料理写真:餡子&珈琲の折り込みパン
餡子 珈琲の折り込みパン
シートレシピは前回の角食と同じです 今回は 1斤型を使って 蓋をせず焼き上げまし...
材料: 強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショート二ング 水 イースト...
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Snapdishの料理写真:ミルク食パン♡
ミルク食パン
浅井商店さんオリジナルの 理想の食パン型を購入したので 牛乳100 仕込みのミル...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バター又はマーガリン スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:加水90% 湯種角食
加水90 湯種角食
前回までの 角食部 は発酵不足で角がまぁるくなってしまったので今回は気を付けた ...
材料: 湯種強力粉 湯種熱湯 湯種砂糖 湯種塩 強力粉 砂糖 スキム...
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Snapdishの料理写真:コージ祝400♡チョコバナナロールでおめでとう♡
コージ祝400 チョコバナナロールでおめでとう
やっとキタ コージ400投稿 おめでとうーーーっ ノ 連絡網で告げられていた お...
材料: 強力粉 スーパーキング 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本捏ね...
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Snapdishの料理写真:【チームラウンド2月】そのまま極旨♡きな粉とチョコのラウンド
チームラウンド2月 そのまま極旨 きな粉とチョコのラウン...
おはようございま す mark隊長ーーーっ 今月早めにラウンド焼きましたよーっ ...
材料: 強力粉 塩 蜂蜜 マーガリン きな粉 卵 牛乳 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:今年第一弾のパンはお抹茶クロワッサン♡
今年第一弾のパンはお抹茶クロワッサン
こんばんは 今朝いつまでもパジャマでいたら 子供たちに ママま だ と尻を叩かれ...
材料: トラディショナル 塩 抹茶パウダー 三温糖 生イースト 水 ...
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Snapdishの料理写真:ふんわり優しい味♡トリプルノットでミルクヨーグルトのパン♡
ふんわり優しい味 トリプルノットでミルクヨーグルトのパン
今日は久しぶりに トリプルノット型にして ミルクヨーグルトのパンに してみました...
材料: 強力粉 キタノカオリ ゲランドの塩 練乳 バター プレーンヨ...
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Snapdishの料理写真:カリッ‼フワ~♪ 甘さに癒されるスイートパン♡
カリッ フワ 甘さに癒されるスイートパン
おはようございます 今朝はグラニュー糖と粉糖が カリカリに焼けた スイートパンで...
材料: 湯種 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本...
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Snapdishの料理写真:焼きたてをどーぞ♡ カレーちくわパン♡
焼きたてをどーぞ カレーちくわパン
お疲れ様です 昨夜はからちゃんkitchenで コメント打ちながら 寝落ちしてし...
材料: 強力粉 キタノカオリ 牛乳 コンロで沸騰させたもの 本捏ね ...
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Snapdishの料理写真:一次発酵なしの我が家の定番ピザ生地でピザ・ボンブ♡
一次発酵なしの我が家の定番ピザ生地でピザ ボンブ
ソォーッ こんばんは 皆様お久しぶりです かれこれ約1 月も おサボリしてしまい...
材料: 強力粉 キタノカオリT85 ゲランドの塩 上白糖 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:黒舞茸&椎茸パン
黒舞茸 椎茸パン
モニターで頂いた黒舞茸と我が家の原木しいたけ プロセスチーズのパン オシャンなこ...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 イースト バター 水
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