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ハイッ 本日のパンは 湯種で作る最強塩パンに 餡とバターを挟んだ 絶品の餡バター...
材料: 湯種 準強力粉 TypeK T 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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めんちゃんが先日のキリ番の お祝いに作ってくれたパン かぼちゃとさつま芋の米油パ...
材料: 湯種 準強力粉 TypeK T 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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こんにちは 今日は少し暖かく 過ごしやすい1日でした 艸 洗濯物がよく乾くと テ...
材料: 強力粉 全粒粉 塩 スキムミルク 卵 牛乳 砂糖 セミドライ...
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生地にバターを巻き込み 岩塩を振ってふわっとしてサクッな バター染み込む めちゃ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 バターまたはマーガリン 全卵 残り...
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おはようございます ノノ 昨日もドタバタとした一日で あっという間に一日が終わっ...
材料: 湯種 強力粉 はるゆたかブレンド 熱湯 本捏ね 準強力粉 リ...
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ankoさんのレシピをもとに ホームベーカリーに入る量にしてみました ウインナー...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 無塩バター スキムミルク ドライイ...
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おはようございます 今日は発酵バターと トラディションを使った 贅沢なデニッシュ...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ 塩 砂糖 発酵バター...
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酵母作りに苦戦してしまい 久し振りの酵母パンです 元種間に合わなかったのでストレ...
材料: 強力粉 甘麹 塩 スキムミルク 甘麹酵母液 溶き卵 バター ...
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米粉をいれるとモチモチ というコメントを見つけて作りたくなりました 確かにモチモ...
材料: 強力粉 米粉 ドライイースト スキムミルク 塩 バター 仕込...
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ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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おはようございます 素敵な紫芋のちぎりパン この出逢いがあるかのように たまたま...
材料: 湯種 強力粉 ゴールデンヨット 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴール...
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