新しいまな板の上で 久しぶりの手捏ね ずーーーーーと使わずに放置されてた なにや...
材料: 準強力粉 リスドォル 国産小麦粉 ゆめちからブレンド ドライ...
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ドライマンゴー酵母で イカ墨カンパーニュ バケットを作りました ずっと作ってみた...
材料: 長さ36cm 2本分 はるゆたか 全粒粉 水 酵母中種 塩 ...
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昨日見たケンミンショーで デニッシュ食パンの話題が出てたので 食べたくなって焼き...
材料: 強力粉 塩 メイプルシロップ バター 卵 牛乳 水 ドライイ...
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ミルクいっぱいミルクハースの意味を込めて 笑 赤サフをピッタリ使いきりました あ...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 赤サフ 上白糖 塩 スキム...
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よく 夜ホームベーカリーに食パン材料セットし忘れて 朝からせっせと作ります 出来...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 水 ケトリング用の蜂蜜or砂糖
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モニターで頂いた十勝フレッシュを練り込んで ちょっとリッチなライ麦ブレッド焼きま...
材料: 強力粉 スーパーカメリア ライ麦粉 牛乳 十勝フレッシュ ハ...
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キューブ型 まだ 回しか使っていなかった カックンカックン だけど とりあえず取...
材料: 強力粉 セミドライイースト 砂糖 スキムミルク バター 水 ...
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三つ編みでちょつと可愛いらしいけど 噛みごたえのあるハードパン 大好きな食感です
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬるま...
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