こんにちは 今日は作り置きパンを焼きました この間のお豆腐パンを焼こうと思ってい...
材料: 強力粉 お豆腐 今回は絹 てん菜糖 砂糖 ドライイースト ケ...
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久しぶりにフォカッチャを焼きました 家族全員大好きなクアトロフォルマッジとクルミ...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯 オリーブ...
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こんにちわ 今日は濃い ロイヤルミルクティーちぎりパンを焼きました 濃く煮出した...
材料: 濃いめに煮出した紅茶液 牛乳 きび砂糖 ドライイースト 強力...
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おはようございます 今日は約束通り 母へパンを焼きました 母の大好きなベーグルさ...
材料: 強力粉 今回はスーパーキング てん菜糖 砂糖 塩 ドライイー...
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ルヴァン種がまだ弱いようなので イースト1gプラスして捏ねました 美味しいパンが...
材料: 強力粉イーグル ルヴァン種 牛乳 塩 砂糖 水 太白ごま油
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パンブールをオーバーナイト発酵で 焼いたよ ちょっと寒くなったから 粉を混ぜて ...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩麹 液体 イースト 水 ピザ用チーズ
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豆だらけの厚焼きフォカッチャを焼いたよ 日曜日は朝が遅いから ちょっと早起き し...
材料: 国産準強力粉 砂糖 イースト 塩 水 無塩バター オリーブオ...
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ついにシリーズ化してしまうほど気に入ったオーバーナイト発酵のパン ブール 今回も...
材料: 強力粉 砂糖 イースト 液体塩麹 水 チーズ ピーカンナッツ
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