イースト  砂糖  のレシピと料理アイデア

怪我の痛みも少しずつ退いてきて 詳しくは21日投稿の記載をご覧ください パンを焼...

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

角食がとかちの酵母で全粒粉入り イギリスパン 　が大豆粉入りで赤サフ 今日はスト...

おはようございます o 今日もわが家はパン屋さん 初めてリスドォル 強力粉 を使...

何種類も色んな粉を使ってみたけど 母はコレが一番好きみたいなので頻繁に焼くいつも...

今夜のメインの付け合わせに焼きました クミンシードと 生地にターメリックパウダー...

今日のパンは2度目の挑戦ダッチブレッド 今回も網目がきれいに出ました 材料 覚え...

材料 　 写真量の2倍のレシピです リスドォル　300 塩　5 砂糖　10 イー...

久しぶりにおうちバケットを作りました かなりご無沙汰していたので どんなものがで...

朝食用に 二次発酵は冷蔵庫で一晩して今朝焼きました キッチンが甘い香りでいっぱい...

ずっと買おうか迷ってるバヌトン 笑 私は大型パンを焼くのが苦手で 失敗率が高いの...

おはようございます コンビニで買ったドライフルーツ マンダリンオレンジ とレーズ...

自宅比でリッチなパン生地ですけども もうちょいリッチで良いみたい 市井のストロー...

おはようございます 今朝は余ってた卵白でマカロン生地を作り ブリオッシュの生地の...