イースト  高加水パン  のレシピと料理アイデア

先日いっちゃんのフォカッチャでスイッチ入り気味だったやる気 娘が帰省して 作って...

Hanaさんがカンパ祭りの時のカンパーニュを 真似っこしてくださって ここの所風...

フランスパン 切りっぱなし成形のリュスティックですが もう少し生地を張らせたくな...

高加水の特徴のピカピカも伝わるかしら 端っこの方なので 高さが無いけどね この辺...

友のマフィンレシピは 加水 だと言う このくらいでないと求めるザクザクの食感には...

金木犀酵母使い切り イーストちょろり 今回は 予熱完了終盤から成型開始 ダレ過ぎ...

久しぶりにドライイーストのカンパーニュです イースト1gでオーバーナイト 冷蔵庫...

加水90 パン ド ロデブ チャバタと同じように高加水のパンです チャバタを焼い...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

カボス リンゴ酵母ストレートでプチクッペを作りました たまたま コッタに堀田誠さ...

やっと焼くことができた kaki の はちみつ食 です この山食は 超 なのだ ...

今日はゆっくり出来たので 高加水ブールに挑戦してみました kakiさん ママちゃ...

おはようございます 昨日みずほさんの高加水パンを見て食べたくなり昨夜10 00頃...

トマトは毎日食べたい人だった事をさっき思い出し まぁパプリカで良いやんと思ってる...