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僕の胃袋は食欲の秋に突入しております 和食でも釜飯は特に大好きなのですが 得意な...
材料: お米 水 ホイップクリーム ベーコン キノコ類 ニンニク オ...
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きのこが冷蔵庫にいっぱい入っていて 使われる気配がなかったので保存のきくマリネに...
材料: しめじ 舞茸 エリンギ えのき ニンニク 鷹の爪 ローリエ ...
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日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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秋と言えば キノコ 最近は色々な種類のキノコが出回ってますね 色々な種類のものを...
材料: シメジ エリンギ マイタケなど 雑穀 玄米 玉ねぎみじん切り...
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付け合わせはサッパリもやしとキノコとハムのサラダ 味付けは敢えてしないで ポン酢...
材料: 卵黄 生クリーム 粉チーズ パスタ ベーコン オリーブオイル...
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通常のアヒージョとは少し作り方が違います が 我ながら美味かったあー 残ったオイ...
材料: 牡蠣 オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 塩 オイスターソース...
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しらたきにオニオンコンソメ絡めると臭みは何処かへ
材料: しらたき アスパラ ズッキーニ オクラ キノコ色々 ルッコラ...
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今日は来客があったので アクアパッツァと バーニャカウダ この他にピザを2種類焼...
材料: 鯛の切り身 エリンギ プチトマト 玉ねぎ ニンニク アンチョ...
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昨日のばんごはんです 豚肉とブロッコリーのミルク煮 さつまいもとキノコの粒マスタ...
材料: 豚もも肉薄切り ブロッコリー しめじ 片栗粉 オリーブオイル...
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大豆食品を色々試しているんですが 大豆ハンバーグはちょっと物足りない 煮込みにす...
材料: 大豆ハンバーグ 市販 キノコ 玉ねぎ セロリ ニンジン ニン...
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