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Snapdishの料理写真:豚肉とキャベツのワイン蒸し
豚肉とキャベツのワイン蒸し
キャベツ 玉使います ワインとキャベツの水分だけで煮込みます 味付けもシンプルに...
材料: 豚かたまり肉 白ワイン 玉ねぎ ニンニク キャベツ ローリエ...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼペースト
ジェノベーゼペースト
毎年バシルをたくさん作ります まずはジェノベーゼ作りました 福岡のまたいちの塩と...
材料: バジル オリーブオイル 松の実 ニンニク 塩
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Snapdishの料理写真:黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
黄金の野菜だしdeチキンとアサリのパエリア
スープの会記念日第2弾は MIKIちゃんの野菜のクズを使った黄金だしを使ったパエ...
材料: お米とがないでね 黄金だし サフラン オリーブオイル にんに...
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Snapdishの料理写真:夏料理❤茄子ときゅうりのボロネーゼ ポイントあり
夏料理 茄子ときゅうりのボロネーゼ ポイントあり
前から何度か茄子料理の時に説明したポイント なすは 温めた油に入れると一気に油を...
材料: なす乱切り きゅうり 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り にんにくみ...
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Snapdishの料理写真:煮込み料理の付け合わせに♪グリーンオリーブのピラフ
煮込み料理の付け合わせに グリーンオリーブのピラフ
トマト系の煮込み料理の付け合わせによく合う 炊き込みピラフです o オリーブによ...
材料: 白米 グリーンオリーブ 玉ねぎ オリーブオイル 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:カレイのムニエル☆サルサソース添え☆
カレイのムニエル サルサソース添え
カレイのムニエルにフレッシュなサルサソースをたっぷりかけて 暑さを感じる時期にぴ...
材料: カレイ ムニエル用 塩胡椒 小麦粉 バター サルサソース A...
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Snapdishの料理写真:アジの生ハム巻きと野菜のパン粉焼き
アジの生ハム巻きと野菜のパン粉焼き
夏野菜の定番 ズッキーニとトマトを使ってパン粉焼きを作りました パン粉は自家製の...
材料: 小さめのアジ 生ハム オリーブオイル ニンニク ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:ミネストローネ缶で作ったミネストローネ
ミネストローネ缶で作ったミネストローネ
この前からスープと一緒に野菜も取れるからミネストローネを作ろうかなぁ と思ってた...
材料: ミネストローネ缶 玉ねぎ 角切り 人参 角切り じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:脇役だけど侮れない♪プチトマトのアンチョビガーリック炒め
脇役だけど侮れない プチトマトのアンチョビガーリック炒め
パパッと出来て 見た目可愛い付け合わせです 炒め過ぎると プチトマトがグズグズに...
材料: プチトマト みるき風ガーリックバター アンチョビ クルミ オ...
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Snapdishの料理写真:筍のブルスケッタ
筍のブルスケッタ
筍の食感が楽しくて美味しいブルスケッタです トマトの酸味と白だしでで筍をマリネす...
材料: バゲット トマト 茹で筍 オリーブオイル バター 塩 ブラッ...
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Snapdishの料理写真:鯛のオレンジソース*密かにお祝い♪
鯛のオレンジソース 密かにお祝い
お買い物行って鯛ゲット おめでたいので鯛でお祝い 密かにね 艸 ナンデおめでたい...
材料: 鯛の切り身 オリーブオイル 塩 胡椒 白ワイン オレンジ
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Snapdishの料理写真:ふわしゅわっ*スフレオムレツドリア*
ふわしゅわっ スフレオムレツドリア
先日 娘と原宿のオサレなオムレツ屋さんで食べたのが美味しかったので 真似っこして...
材料: ごはん ウインナー 玉ねぎ 顆粒コンソメ ケチャップ オリー...
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Snapdishの料理写真:サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
以前 エル ア ターブル に載っていたレシピをアレンジしました ホワイトソースは...
材料: サバ水煮缶 タマネギ ニンニク バター ジャガイモ ローズマ...
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Snapdishの料理写真:塩分ゼロ❤︎バジルイワシのウォルナッツ巻き ふわふわ♪
塩分ゼロ バジルイワシのウォルナッツ巻き ふわふわ
脂がのって美味しいと ねねさんに教えていただいていた梅雨鰯 ちょうど産直市場でお...
材料: 鰯 無塩くるみ GABANバジル GABANホワイトペッパー...
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