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Snapdishの料理写真:鮪と野菜のオーブン焼き/蓮根ときのこのパルミジャーノチーズ焼き
鮪と野菜のオーブン焼き 蓮根ときのこのパルミジャーノチー...
鮪はオリーブオイル ハーブとロブション醤油少々でマリネした後焼き焼き 切る オリ...
材料: きのこ3種 蓮根 パルミジャーノ オリーブオイル ロブション...
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Snapdishの料理写真:鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
鮪ソテーとオレンジの爽やかなサラダ
フェンネルとセロリの爽やかな香味野菜が鮪と合います 白ワインと美味しかったです
材料: まぐろ オレンジ スティックフェンネル セロリ タイライム ...
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Snapdishの料理写真:鮪とキャベツのつゆだく塩昆布パスタ
鮪とキャベツのつゆだく塩昆布パスタ
こんばんは 今日は休みだったのでお昼にパスタを作りました と言っても 糖質はあま...
材料: まぐろ 一口大にカット キャベツ 荒く千切り しめじ 石突き...
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Snapdishの料理写真:デュカツナでトマト🍅サラダ 代謝アップ 血液サラサラ #マグネシウム #カリウム #DHA
デュカツナでトマト サラダ 代謝アップ 血液サラサラ マ...
最近 ツナのフレーバーものにハマっている そこ中にあった デュカ に着目 デュカ...
材料: 鮪のアラ 水 ゴマ ピーナッツ粉末 ニンニク ローリエ 黒胡...
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Snapdishの料理写真:発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーでツナのオイル漬け
発酵メーカーで作ってみたかった ツナのオイル漬けにチャレンジしました 鮪の赤身に...
材料: 鮪の赤身 柵 塩麹 オリーブオイル ローリエ
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Snapdishの料理写真:今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
今日の賄い 鮪と新玉ねぎの和風カルパッチョ
5 16 輸入元であるDE OLiVAのオリーブオイルを使ってからオリーブオイル...
材料: 鮪の赤身 薄切り 新玉ねぎ スライス 大葉 せん切り プチト...
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Snapdishの料理写真:トマトの冷製パスタ
トマトの冷製パスタ
一人のランチに簡単パスタ 上の緑は セロリの葉を刻んで乗せました 程良い苦味で ...
材料: パスタ トマト 1個 鮪ハラス缶 半分 チューブニンニク 適...
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Snapdishの料理写真:鮪のカマ☆オーブン焼き♪♪♪〜バルサミコソース〜&レモンバジル香るサラダ
鮪のカマ オーブン焼き バルサミコソース レモンバジル香...
鮪のカマを一晩マリネ 焼き
材料: 鮪のカマ にんにく すりおろす 塩 胡椒 オリーブオイル ロ...
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Snapdishの料理写真:鮪のたたきと茗荷のマリネ
鮪のたたきと茗荷のマリネ
昨夜の1品です マグロの幼魚のヨコワを使ったシンプルな和風マリネです 晩ごはん ...
材料: 鮪 刺身用の柵 茗荷 塩 オリーブオイル EXバージンオリー...
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Snapdishの料理写真:あつし's BAR No.200🍸バーボン・バックと鮪のオリーブオイル煮のマリアージュ
あつし s BAR No 200 バーボン バックと鮪の...
あつし s BARも200作目となりました 今日は記念に珍しくフードメニュー 鮪...
材料: キハダまぐろ ニンニク 塩麹 タイム ローリエ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:昨日の賄い マグロムニエル 塩トマトソース添え
昨日の賄い マグロムニエル 塩トマトソース添え
9 7 先日 作った万能調味料の塩トマトを使って鮪のムニエルで試作 トマトの酸味...
材料: 鮪 写真はクロマグロの脂身 小麦粉 黒コショウ 塩トマトソー...
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Snapdishの料理写真:雛祭り②鮪のカルパッチョ♪
雛祭り 鮪のカルパッチョ
グルメ醤油と味醂で漬けた鮪を 玉ねぎと大葉とレモンオリーブオイルで和えました こ...
材料: 鮪 柵 グルメ醤油 みりん スライス玉ねぎ 大葉千切り レモ...
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Snapdishの料理写真:Carpaccio a mi maniera di oggi(^^ゞ
本日の私風カルパッチョ(^o^)
Carpaccio a mi maniera di og...
イタリアでは画家のカルパッチョの名 ハリーズバーのオーナーシェフの名が語源のよう...
材料: 野菜あるもの 白ワインビネガー オリーブオイル 海の塩 パン...
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Snapdishの料理写真:鮪とアボカドのバルサミコソース。見えないけど鮪の炙りの中にはアボカドがいるよー。あわせたのはイエローテイル ピノノワール880円。
鮪とアボカドのバルサミコソース 見えないけど鮪の炙りの中...
付け合わせは ピーマンとパプリカのぐりる 大豆とハムのトマト煮
材料: 鮪のさく アボカド ニンニク オリーブオイル バルサミコ酢 ...
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