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白身魚は旬のものを使用してください 今回は鯛を使っています
材料: 白身魚の切り身 塩 こしょう 粉チーズ 小麦粉 エリンギ ズ...
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昨日に引き続き 本日も匂わないクスクス第三弾 メディタレイニアン風のクスクスをご...
材料: クスクス ケチャップ 野菜コンソメ バター EVオリーブオイ...
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サワラを中華風の味付けのムニエルにしてみました サワラの下味は完熟赤胡椒のみにす...
材料: サワラ しめじ エリンギ 長ネギ やさしい味わいのガラスープ...
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煮付け用の安い平目が売っていたのですが なんとなく煮付け気分ではなく ムニエル食...
材料: 平目 トマト 小麦粉 バジル バルサミコ酢 醤油 オリーブオ...
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食卓を紡ぐおたより便が届きました 発酵調味料 魚ミー しょっつるを普段からお使い...
材料: 鯖 トトミー 片栗粉 オリーブオイル キャベツ ピーマン 赤...
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ゆかりご飯 白身魚のハーブホイル焼き ツナとほうれん草の卵サラダ 大学芋 大根と...
材料: 白身魚のハーブホイル焼き 白身魚 えのき トマト 玉ねぎ マ...
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父の日 その2 イカと海老に下味をつけて 冷やすだけ 野菜は 今回 玉ねぎ レタ...
材料: イカ 海老 今回は刺身用を使用 野菜 彩り良い野菜たち レモ...
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今まで何気にオリーブオイルだけで焼いていたけれど 実はバター そして白ワインが重...
材料: 海老 にんにく 白ワイン 塩 白胡椒 醤油 オリーブオイル ...
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今日のランチは 一皿にささみ1本で すてきでオシャレな カツレツごはんにしました...
材料: 鶏ささみ 塩胡椒ガーリックパウダー マヨネーズ パン粉 粉チ...
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マッコリ ちょっと固めのお肉もマッコリで煮るとやわやわ のモチモチになって美味し...
材料: 豚のカシラ 下味用 ニンニク 焼肉のたれ 味付け用 マッコリ...
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