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Snapdishの料理写真:*とろとろナスの生ハム巻き*
とろとろナスの生ハム巻き
レンジ蒸しなのですっごくかんたん 即座にオシャレっぽいおつまみができます 居酒屋...
材料: なす 生ハム オリーブオイル 塩 粉チーズ
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Snapdishの料理写真:塩麹×ローズマリーのローストチキン
塩麹 ローズマリーのローストチキン
簡単料理 肉料理 パーティー 発酵の日 8月5日
材料: 丸鶏 塩麹 玉ねぎ にんじんの皮 ブラックペッパー 塩麹 ド...
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Snapdishの料理写真:オイスターデップ
オイスターデップ
いつもは 牡蠣の燻製缶詰 サワークリームを使って作るデップですが 今日は 昨日作...
材料: 牡蠣のオイル煮 手作りリコッタチーズ オイル煮のオイル 塩コ...
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Snapdishの料理写真:今年のお花見パーティは桜の香りのフォカッチャで
今年のお花見パーティは桜の香りのフォカッチャで
桜の塩漬けとパルミジャーノたっぷりの フォカッチャをル クルーゼで焼きました チ...
材料: 強力粉 全粒粉 ドライイースト 塩 砂糖 パルミジャーノ 桜...
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Snapdishの料理写真:真鯛とジャガイモとズッキーニのミルフィーユ
真鯛とジャガイモとズッキーニのミルフィーユ
昨日 お友達にジャガイモを頂きました せっかくなので ジャガイモがメインで 鯛が...
材料: ジャガイモ ズッキーニ お刺身用真鯛 タイム 塩 EVオリー...
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Snapdishの料理写真:☆手作りピザ&本日のおつまみセット☆
手作りピザ 本日のおつまみセット
今日のおつまみmenu ピザ ネギのチーズのせ 豚キムチ ゴボウの唐揚げ 枝豆 ...
材料: 小麦粉 オリーブオイル 砂糖 塩 水 ケチャップ 玉ねぎ チ...
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Snapdishの料理写真:☆和風パエリア再び☆
和風パエリア再び
我が家で身内の集まり o マイ母のリクエストで以前作った和風パエリアを作ったよー...
材料: 米 魚介類 海老 あさり イカなど パプリカ アスパラ 昆布...
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Snapdishの料理写真:型抜きクラッカー
型抜きクラッカー
第2弾家飲み部のSnapDish賞に当選し 昨日チーズのオリーブオイル漬けのセッ...
材料: 強力粉 米粉 ハーブソルト 黒胡椒 オリーブオイル 水
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Snapdishの料理写真:春菊のジェノベーゼ風ソース(⋆ʾ ˙̫̮ ʿ⋆)
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春菊のジェノベーゼ風ソース
昨日パーティに来てくれた友だちから大量に春菊をいただいたので ジェノベーゼ風のソ...
材料: 春菊 粗塩 オリーブオイル ニンニク 摩り下ろし パルメザン...
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Snapdishの料理写真:ビーフシチュー
ビーフシチュー
いつもシチューは鹿肉ばかりだけど 笑 今回は珍しくビーフシチュー しっかり焼いて...
材料: 牛すね肉 玉ねぎ 人参 セロリ マッシュルーム にんにく ト...
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Snapdishの料理写真:ハーブグリルチキン
CMY
ハーブグリルチキン
チキンにかぶりつきたくなったので というのは後付けの理由 今日は骨のついていない...
材料: 骨付き鶏肉 塩 粗挽きコショウ ハーブミックス ローリエ オ...
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Snapdishの料理写真:ほうれん草と三つ葉のクリスマスツリーサラダ🎄
ほうれん草と三つ葉のクリスマスツリーサラダ
今が旬のほうれん草 この時期はグリーンカラーを活かして クリスマス仕様に 三つ葉...
材料: ほうれん草 三つ葉 ざくろの実 オリーブオイル レモン汁 醤...
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Snapdishの料理写真:和風チキンテリーヌでクリスマス 【Japanese Style Chicken Terrine for Christmas 】
和風チキンテリーヌでクリスマス Japanese Sty...
白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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Snapdishの料理写真:スペアリブ&帆立と夏野菜の冷製サラダァ
スペアリブ 帆立と夏野菜の冷製サラダァ
両親 姉家族が集まり 子供も大人も美味しくいただけるメニューにと 考えました 写...
材料: スペアリブ ハチミツ みりん 醤油 酒 水 砂糖 酢 オリー...
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