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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:ローストチキン
ローストチキン
表面パリパリ中は柔らかく上手く焼けました
材料: 丸鶏 すりおろしニンニク ローズマリー にんじん セロリ じ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、夏野菜のラタトゥイユ
圧力鍋で作った 夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です 煮込みといっても ややこしい物ではなく シ...
材料: 玉ねぎ にんにく ナス ズッキーニ セロリ パプリカ ホール...
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Snapdishの料理写真:仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添え
仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添...
赤ワイン ボルドー にとてもよく合いました
材料: ラムチョップ コリアンダー 粉 ターメリック 粉 カイエヌペ...
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Snapdishの料理写真:鶏のガランティーヌ オレンジのジュ!
鶏のガランティーヌ オレンジのジュ
ドゥ アッシュの中田 貴紀シェフ考案レシピをご紹介 o ガランティーヌの中身から...
材料: 鶏もも肉  筋を取り除き 凸部分をそいで平らにならす 鶏ミン...
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Snapdishの料理写真:チキンソテー・クリームソース
チキンソテー クリームソース
ガーリックしょうゆベースでマリネしたチキンにクリームソースのまろやかな口当たりが...
材料: 鶏もも肉 にんにくスライス はちみつ 酒 しょうゆ オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ジャワカレーっぽいカレー
ジャワカレーっぽいカレー
ある物でカレー
材料: 鶏むね肉 下味調味料 カレー粉 しょうがチューブ にんにくチ...
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Snapdishの料理写真:Salad of prawn with rocket🇷🇺Cалат из креветок с рукколой;)
Salad of prawn with rocket C
With Yulia
材料: 殻付きエビ フルーツトマト ルッコラ セルバチコ パルメジャ...
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Snapdishの料理写真:フランスあんぱん de しろくまさん♡祝1600♡
フランスあんぱん de しろくまさん 祝1600
しろくまさーん 1600投稿おめでとうございます しろくまさんと言えば 一日の投...
材料: 準強力粉 メルベイユ ゲランドの塩 オリーブオイル 水 コン...
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Snapdishの料理写真:簡単♪あつあつ*ウィンナードリア*
簡単 あつあつ ウィンナードリア
今日のお昼は簡単にできるウィンナードリアにしました 昔 ユーハイムのレストランで...
材料: 温かいごはん オリーブオイル ケチャップ ブロッコリー 玉ね...
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Snapdishの料理写真:パプリカと舞茸とキュウリのピリ辛マリネ
パプリカと舞茸とキュウリのピリ辛マリネ
近くのパプリカ農家さんの立派なパプリカを10個もいただき さて何を作ろうか マリ...
材料: パプリカ 黄 赤 舞茸 きゅうり 塩胡椒 調味液 鎮江香酢 ...
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Snapdishの料理写真:ささっと簡単*アンチョビきのこマリネ
ささっと簡単 アンチョビきのこマリネ
簡単なきのこのマリネ 冷蔵庫に半端に余ってたアンチョビを使ってマリネにしました ...
材料: えのき 舞茸 にんにく 白ワイン オリーブオイル レモン汁 ...
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Snapdishの料理写真:henryさんハピバ ヘルシー低カロ ベジローズタルト
henryさんハピバ ヘルシー低カロ ベジローズタルト
5月21日がお誕生日のhenryさん 遅くなりましたが おめでとうございます h...
材料: 有塩バター 粉砂糖 卵 薄力粉 木綿豆腐 水切りして 卵 溶...
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Snapdishの料理写真:カポナータ
カポナータ
夏の定番 週末に作って冷やしておいたやつ ドライトマトも入れた
材料: 玉ねぎ ニンニク ズッキーニ 茄子 パプリカ バジル オリー...
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