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Snapdishの料理写真:ラムチョップの香草焼き、ジョージア風
ラムチョップの香草焼き ジョージア風
ジョージアのスパイスミックスであるスグリ フメリに岩塩を加えて焼いた
材料: ラムチョップ スグリ フメリ 岩塩 オリーブオイル 付け合せ...
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Snapdishの料理写真:チキンとリンゴのソテーペコリーノ風味
チキンとリンゴのソテーペコリーノ風味
レシピ有 りんごの甘味がしみ込んだチキンと 羊乳から作られ半年以上熟成させた濃厚...
材料: 鶏もも肉 リンゴ ペコリーノ トスカーノ180日熟成 スナッ...
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Snapdishの料理写真:写真は例だよ!  仔羊のロースト 赤ワインソース添え
写真は例だよ 仔羊のロースト 赤ワインソース添え
初めて書きましたー 料理大好きな16です これから暇があれば書いていくので参考に...
材料: ラムラック 2本 塩胡椒 オリーブオイル ソース ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:仔羊の首肉、炭火焼バーベキュー
仔羊の首肉 炭火焼バーベキュー
仔羊 フランス語で アニョー のお肉は 大人のマトンよりもくせもなく 柔らかくて...
材料: 仔羊首肉塊り 塩こしょう エルブ ド プロヴァンス 南仏ハー...
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Snapdishの料理写真:〜Haruki Murakami World〜 鮭とわかめとマッシュルームのピラフ
lee
Haruki Murakami World 鮭とわかめと...
村上春樹 羊をめぐる冒険 より 別名 山小屋ピラフ x リピ率高い簡単メニュー ...
材料: ごはん 鮭フレーク わかめ 乾燥 マッシュルーム缶 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:ラムのロースト🐑
ラムのロースト
男飯 在宅飯 在宅ご飯 ラム 羊 ローストビーフ ローストラム バルサミコ酢
材料: ラム肩ロース 塩胡椒 オリーブオイル バルサミコ酢 酒 ハチ...
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Snapdishの料理写真:骨付きマトンのビリヤニ
骨付きマトンのビリヤニ
先日お店で頂いたビリヤニに衝撃を受けてなんとか真似して作ってみました だいぶ近く...
材料: バマティライス 骨付きマトン トマト ニンニク微塵切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:仔牛のサルティンボッカ
仔牛のサルティンボッカ
レシピ有 乳飲み仔羊のお肉は 生後約2週間母牛の乳のみで育てられているので 肉繊...
材料: 乳飲み仔牛ロール シチリアレモン ボトル ブランド名 ポレン...
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Snapdishの料理写真:仔牛とキノコのホワイト煮
仔牛とキノコのホワイト煮
レシピ有 脂肪の少ない仔牛の柔らかなお肉を チーズ風味のホワイトソースで味付けし...
材料: 乳飲み仔牛ロール アルフレッドソースオリジナル ブランド名 ...
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Snapdishの料理写真:ラム肉のハリッサペースト風   (仔羊のステーキ ハリッサソース)
ラム肉のハリッサペースト風 仔羊のステーキ ハリッサソー...
幸平城一郎さんの料理 正確なレシピはないので想像で補って作ってみました これは美...
材料: パセリ コリアンダー パクチー オリーブオイル クルミ ユウ...
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Snapdishの料理写真:ラムのラグーパスタ🐑
ラムのラグーパスタ
在宅飯 サラメシ パスタ ラグーパスタ ラム 羊 男飯 イタリアン
材料: ラム肩ロース サラミナポリ トマト缶 玉ねぎ 人参 ネギ に...
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Snapdishの料理写真:仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添え
仔羊のスパイスソテー 野菜とひょこ豆のソース クスクス添...
赤ワイン ボルドー にとてもよく合いました
材料: ラムチョップ コリアンダー 粉 ターメリック 粉 カイエヌペ...
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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
Liz
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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Snapdishの料理写真:羊肉のギリシャ風ケバブ
Liz
羊肉のギリシャ風ケバブ
ケバブって聞くとトルコ料理のイメージですが ギリシャでもメジャーなお料理ですよー...
材料: マトン挽き肉 玉ねぎ すりおろす 卵白 片栗粉 ニンニクすり...
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