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Snapdishの料理写真:柿モッツァレラ
柿モッツァレラ
Fuyu Persimmon Mozzarella Salad 数年前に桃モッツ...
材料: 柿 種なしの甘柿を使うこと モッツァレラチーズ 白ワインビネ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
切り干し大根とエビの旨エスニック炒め
おはようございます なんだかまた切り干し大根をどうにかしたいと思って冷蔵庫にあり...
材料: 切り干し大根 バナメイエビもしくはむきエビ エノキ大束 三つ...
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Snapdishの料理写真:鯛のカルパッチョ
鯛のカルパッチョ
野菜たっぷりでダイエット
材料: 鯛 刺身用ブロック 赤 白パプリカ 長芋 トマト レタス オ...
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Snapdishの料理写真:自家製柚子オイルで大根の生ハムロール (フードコーディネーター堀尾誠一氏のレシピ参考にしました)
自家製柚子オイルで大根の生ハムロール  フードコーディネ...
自家製柚子オイルで今夜のプラス1品です 何かの冊子でこのレシピ見たときから柚子オ...
材料: フードコーディネーター堀尾誠一氏レシピ 大根 塩 万能ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:春の洋風かき揚げ丼
春の洋風かき揚げ丼
春らしい見た目もインパクトもあげあげな丼を作ってと 依頼を受けて作ってみましたが...
材料: ご飯 カゴメトマトケチャップ セロリ ニンニク オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:柿のカプレーゼサラダ
柿のカプレーゼサラダ
柿が美味しくなったら柿を使ったカプレーゼサラダを作ってみたかったので やっと作れ...
材料: 柿 モッツァレラチーズ バジルの葉 貝割れ大根 A オリーブ...
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Snapdishの料理写真:Japanese shallot & pork roll, mash potato, red wine sauce with Hassaku chip 島らっきょうの豚肉巻、知床昆布醤油を使った赤ワインソース、八朔チップ
Japanese shallot pork roll m...
思いつきで色々コラボしたら かなりいい感じ ちえちゃん ゆりちゃん キャップ ご...
材料: 豚肉薄切り チェダーチーズ スライス 島らっきょう又はエシャ...
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Snapdishの料理写真:モツァレラチーズと自家製グリーンリーフサ
モツァレラチーズと自家製グリーンリーフサ
ワインが上手い
材料: モツァレラ グリーンリーフ トマト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:油(あんば)ぞうめん
油 あんば ぞうめん
奄美地方の定番的な郷土料理です
材料: そうめん 卵 マヨネーズ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ...
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Snapdishの料理写真:スパイシータイ風ガイヤーン パワーランチ
スパイシータイ風ガイヤーン パワーランチ
鳥もも肉 イサーンチリソース ヘルシーボーイ 赤玉ねぎ ジャガイモのガレット ガ...
材料: 鳥もも肉 ニンニク 塩胡椒 オリーブオイル 赤玉ねぎ ジャガ...
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Snapdishの料理写真:カルボナーラ スパゲティ
カルボナーラ スパゲティ
パンチェッタの旨味が効いてるカルボナーラ お野菜をちょこんと一口添えるのが我が家...
材料: スパゲティ 卵黄 生クリーム 玉ねぎ ベーコン マッシュルー...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉で しっとり柔らか 鶏ハム❣️トマきゅうザクザクソースと共に👍🌟
鶏胸肉で しっとり柔らか 鶏ハム トマきゅうザクザクソー...
何回も作ってきた鶏胸肉のハム 今回のが一番柔らかく しっとり出来た 仕上げに食卓...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 付け合わせ野菜 黒胡椒 カットする前にまぶ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮
牡蠣のクリーム煮 あっさりした中華風です 茅の舎の野菜だしを使いましたが こうい...
材料: チンゲンサイ 牡蠣 生姜 オリーブオイル 塩 水 野菜だし ...
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Snapdishの料理写真:焼きカプレーゼです。厚切りトマトも焼いたら甘くなっちゃう♪♪もちもちチーズと一緒に〜パクン☆
焼きカプレーゼです 厚切りトマトも焼いたら甘くなっちゃう...
柔らかくてとろけるような美味しさです 仕上げのオイルは お気に入りのEXVオリー...
材料: トマト オリーブオイル モッツァレラチーズ 岩塩 粗挽き胡椒...
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