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Snapdishの料理写真:牡蠣ミルクレモンスープ
牡蠣ミルクレモンスープ
旬の牡蠣が楽しめるまろやかなスープです パンを添えたり ご飯を入れてリゾット風に...
材料: 牡蠣 12粒 ほうれん草 玉ねぎ 水 白ワイン コンソメ す...
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Snapdishの料理写真:イサキのアクアパッツァ♪
イサキのアクアパッツァ
魚が安く売っていたので丸ごとやってみました
材料: イサキ オリーブオイル にんにく 白ワイン 水 砂出しアサリ...
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Snapdishの料理写真:カッペリーニで塩レモンラーメン風パスタ
カッペリーニで塩レモンラーメン風パスタ
1 月ぶりの休みで飲み過ぎて二日酔い 昼メシで子供たちにパスタ良いな って言われ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:なすとトマトと生ハムの冷製パスタ
なすとトマトと生ハムの冷製パスタ
冷蔵庫にあるものでお手軽美味しい冷製パスタ 白ワインに絶対合う 今日は無くて残念...
材料: カッペリーニ なす イタリアントマト 生ハム パセリ 塩レモ...
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Snapdishの料理写真:アボカドと夏野菜のマリネ
アボカドと夏野菜のマリネ
モニターで頂いたアボカド なかなか 食べ頃にならなかったので 待ちきれなくて 焼...
材料: アボカド 夏野菜など オリーブオイル にんにく アンチョビペ...
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Snapdishの料理写真:アワビとリンゴのサラダ仕立て
アワビとリンゴのサラダ仕立て
台風8号の停電で冷凍庫整理中
材料: 冷凍アワビ リンゴ 野菜 レモン ニンニク 白ワイン
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Snapdishの料理写真:【サフラン不要!】本格シーフードパエリア
サフラン不要 本格シーフードパエリア
パエリアといえばサフランですが この為だけに買っても他の使い道も分からないし余ら...
材料: 生米 イカ えび はまぐり その他の魚介類 パプリカ 赤 緑...
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Snapdishの料理写真:ムール貝のリゾット
ムール貝のリゾット
久しぶりにお米から作るリゾット いつも 冷やご飯のなんちゃってなやつだからね や...
材料: ムール貝 米 にんにく 白ワイン アスパラのブロス オリーブ...
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Snapdishの料理写真:クミンのパエリア♪
クミンのパエリア
リクエストで久しぶりにパエリアを作ろう と 支度を始めたら あると思っていたサフ...
材料: 米 あさり 海老 ベーコン ブロック 玉ねぎ にんにく しめ...
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Snapdishの料理写真:バッカラ マンテカート
バッカラ マンテカート
塩鱈の切り身で簡単に作るバッカラマンテカート 出来立て熱々をこんがりリベイクした...
材料: 塩鱈 じゃがいも 豆乳 オリーブオイル にんにく タイム セ...
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Snapdishの料理写真:コンソメチキン温野菜添え
コンソメチキン温野菜添え
チキンをあげてる間に温野菜はレンジで調理します 時短でしっかりみんな大好きな唐揚...
材料: 鳥もも肉 コンソメ 小麦粉 パプリカ 赤 黄 緑 ブロッコリ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のソテー ケッパーとブラックオリーブのソース
真鯛のソテー ケッパーとブラックオリーブのソース
ゼマさんのレシピのアレンジ この間から真鯛が食べたいのに なかなか値下げされなく...
材料: 真鯛 塩こしょう オリーブオイル ケッパー ブラックオリーブ...
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Snapdishの料理写真:ニジマスのムニエル
ニジマスのムニエル
自分で管理釣り場からルアーで釣ってきたニジマスを焼いてみました たまにはフライパ...
材料: 塩 胡椒 小麦粉 オリーブオイル バター 白ワイン 乾燥ハー...
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Snapdishの料理写真:鯛が安かったので彼の誕生日に。シローさんの料理からアイディアもらってスペイン風料理を作ってみました。
鯛が安かったので彼の誕生日に シローさんの料理からアイデ...
レシピー初めてまともに書いた 誤字脱字があればすみません 本日は彼の誕生日です ...
材料: 小ぶりの鯛 ズッキーニ 玉ねぎ レモン クレイジーソルト に...
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