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Snapdishの料理写真:ケンタロさん風春菊豆乳ソースで焼きリゾット風
ケンタロさん風春菊豆乳ソースで焼きリゾット風
一人ランチ かの有名なあのソースをリゾットにしてみたよぉ チーズかけすぎたぁ 笑
材料: 春菊 アンチョビペースト ニンニク ベーコン 豆乳 めんつゆ...
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Snapdishの料理写真:ワンパン納豆パスタ
ワンパン納豆パスタ
お昼ご飯 1人分なのでワンパンで作ってみました 洗い物が少ないのがサイコー ワン...
材料: パスタ しめじなどきのこ 夏野菜ズッキーニなど ニンニクチュ...
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Snapdishの料理写真:チーとろジャーマンポテト♪
go
チーとろジャーマンポテト
たまに食べたくなります やっぱりビールに合う
材料: ジャガイモ中 ソーセージ 玉ねぎ中 ニンニク バター 塩 粗...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の味噌アヒージョ
牡蠣の味噌アヒージョ
牡蠣やきのこを入れたアヒージョに粒みそをサッサ っと足したら牡蠣と味噌の旨みがU...
材料: 牡蠣 きのこ類 ミニトマト 粒みそ 塩 オリーブオイル ニン...
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Snapdishの料理写真:エビ🍤とマッシュルーム🍄のアヒージョ🎶
エビ とマッシュルーム のアヒージョ
エビやマッシュルームも美味しくいただけますが 私は味や香りの染みたオイルをバケッ...
材料: 海老 マッシュルーム アンチョビ ニンニク 鷹の爪 ドライト...
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Snapdishの料理写真:2度焼きでカリカリなハーブクルトン🌿
2度焼きでカリカリなハーブクルトン
ロメインレタスを買ってきました   今夜は シーザーサラダにしよう 温泉卵作って...
材料: パン オリーブオイル ニンニク 塩 ブラックペッパー ハーブ
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Snapdishの料理写真:椎茸と浜納豆のパスタ
椎茸と浜納豆のパスタ
お土産の浜納豆を使ってパスタを作った 椎茸 ドライトマト ミョウガとの組み合わせ...
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Snapdishの料理写真:トマトチーズリゾット
トマトチーズリゾット
生米でリゾットができる 副産物でコンソメスープもできる 備忘録として 初レシピか...
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Snapdishの料理写真:🍆&🍅&🧀
 
今宵の地味なメインディッシュ ナスとトマトをガーリック 唐辛子のペペロンチーノオ...
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Snapdishの料理写真:大量のお野菜を貰いどうしたら良いか分からなくなった結果こうなった…決してヘルシーではないお野菜セット(*/▽\*)
大量のお野菜を貰いどうしたら良いか分からなくなった結果こ...
大量のお野菜を貰い軽くパニック中です ダンボール二箱 どうしよう どれとどれを組...
材料: 冷凍むきエビ 大 トマト ブロッコリー ニンニクみじん切り ...
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アンチョビキャベツの包み焼き
自家製ニンニクたっぷりの アンチョビキャベツ 山盛りキャベツに軽く火が通ったら ...
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Snapdishの料理写真:パンでグラタン★彡
パンでグラタン 彡
バターや小麦粉を使わず簡単にグラタン風に仕上がります
材料: フランスパン 生クリーム 固形コンソメ 中の具材 鳥肉 ほう...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:プルアパートブレッド
プルアパートブレッド
ピザの余り生地を丸めて焼いて 夏野菜をトッピング ピザもいいけどこれもいいね ち...
材料: パン オリーブオイル ニンニク チーズ トマト ししとう
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