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Snapdishの料理写真:サンマのコンフィ
サンマのコンフィ
さらにももさんのサンマをプリザーブド しっかり塩味を乗せてから 保存袋に入れてオ...
材料: サンマ 塩 オリーブオイル にんにく スパイス類
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Snapdishの料理写真:真鯛とアサリの包み焼き
真鯛とアサリの包み焼き
お魚とアサリと野菜をクッキングシートに包んで オーブンに入れるだけ クッキングシ...
材料: 魚 金目鯛 真鯛 たらなど アサリ 必須 野菜 細切り プチ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、チキングリルのシャンパンビネガー煮
圧力鍋で作った チキングリルのシャンパンビネガー煮
今年も残すところあとひと月を切りました 今回はクリスマスレシピです 濃いものが続...
材料: 鶏もも肉 じゃがいも ペコロス マッシュルーム 芽キャベツ ...
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Snapdishの料理写真:バジルと練りごま、すりごま、チーズ・和なジェノベーゼ ♪
バジルと練りごま すりごま チーズ 和なジェノベーゼ
何となく作ったのに 美味しかった 松の実の代わりに 練りゴマとすりごま いい こ...
材料: 生バジル 練りごまペースト オリーブオイル みりん お醤油 ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器de秋刀魚のコンフィをサンドイッチにしてみた(o^^o)
炊飯器de秋刀魚のコンフィをサンドイッチにしてみた o ...
底値秋刀魚の活用を考えていて 試しにコンフィを作ってみました お酒の肴に と考え...
材料: 秋刀魚 塩 にんにく オリーブオイル お好みハーブ なくても
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Snapdishの料理写真:水切り豆腐のオリーブオイルマリネ(青柚子の香り)
水切り豆腐のオリーブオイルマリネ 青柚子の香り
橄欖油泡豆腐 ヴィーガンのためのチーズ的な 青柚子の季節だから だいぶ前に作った...
材料: 水切り木綿豆腐 オリーブオイル 柑橘果汁 柚子 カボスなど ...
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Snapdishの料理写真:鰹の香草漬けご飯
鰹の香草漬けご飯
葉歩花庭の羽深 知己 シェフ考案レシピをご紹介 o 今回は 鰹に 香りを移す と...
材料: 自分の好きなハーブ類 ローズマリー バジル 大葉など 乾燥で...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
休日のディナーに大切な方と一緒にいかがですか
材料: 鯛の切り身 あさり イカ ブラックオリーブ ケッパー タイム...
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Snapdishの料理写真:フライパンでラザニア
フライパンでラザニア
ミートソースが余った時に
材料: ミートソース ホワイトソース 牛乳 バター 塩 小麦粉 生パ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニパスタ サーモンクリームソース
ズッキーニパスタ サーモンクリームソース
ズッキーニをパスタに見立てた一品です 生クリームや パルメザンチーズはお好みで加...
材料: サーモンの切り身 タマネギ ニンニク エノキ シイタケなど ...
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Snapdishの料理写真:タルティーヌ サーモンとスズキのスモーク
タルティーヌ サーモンとスズキのスモーク
種類のお魚を贅沢に使った初夏にぴったりのオープンサンドイッチ
材料: ライ麦パン スモークサーモン スズキのスモーク バター レモ...
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Snapdishの料理写真:豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
豚バラ肉とミックスビーンズの煮込み
圧力鍋を使用すると時間を短縮 食べきれずに余った場合は そのままパスタのソースと...
材料: 豚バラ肉 ブロックのもの 塩 胡椒 肉下味用 にんにく 半割...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、夏野菜のラタトゥイユ
圧力鍋で作った 夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です 煮込みといっても ややこしい物ではなく シ...
材料: 玉ねぎ にんにく ナス ズッキーニ セロリ パプリカ ホール...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユ、いわしと野菜のグリル
ラタトゥイユ いわしと野菜のグリル
ひたすら野菜を食べたいと思って作りました どちらも野菜たっぷりです
材料: ラタトゥイユ イタリアントマト 缶詰ホール 1缶 ナス ズッ...
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