アスパラガスのシャキシャキとした食感と新じゃがいものほくほくの食感が楽しい味噌 ...
材料: グリーンアスパラガス 新じゃがいも ベーコン だし汁 麹の花...
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今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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柿がたくさんあるぅー 柿とレーズンを使って柿パイ 甘味料 卵バター不使用のマクロ...
材料: 柿 レーズン 水 レモン汁 塩 シナモン 薄力粉 塩 菜種油...
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牛乳と相性のよい白粒味噌 を使いました 減塩味噌 のまろやかな塩味がじゃがいもの...
材料: じゃがいも 男爵 玉ねぎ ローリエ 牛乳 麹の花 無添加オー...
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先日 酵素カフェで食べた酒粕のデザートを参考に試行錯誤して作ってみました 酒粕と...
材料: 酒粕 豆乳 ゼラチン 蜂蜜または三温糖 もち粉 黒豆の煮汁 ...
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木綿豆腐を使うので ヘルシーで栄養タップリ クルミも入れるので 美容にも期待でき...
材料: 木綿豆腐 ホウレン草 白胡麻 クルミ ココナッツシュガー 白...
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オーガニックブランは食物繊維がたっぷりでヘルシーです 干しぶどうとの相性もバッチ...
材料: 強力粉 イースト ブラウンシュガー スキムミルク 塩 無塩バ...
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