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Snapdishの料理写真:八丁味噌で麻婆豆腐
八丁味噌で麻婆豆腐
名古屋人には欠かせない八丁味噌で麻婆豆腐を作りました 何度か試行錯誤して これで...
材料: 豚ミンチ 木綿豆腐 白ネギ 八丁味噌 甜麺醤 一味唐辛子 ご...
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Snapdishの料理写真:ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸し
ピーマンの焼き浸しに大根おろしを追加してみぞれ煮テイストを追加してみました お出...
材料: ピーマン オリーブオイル 酒 料理酒 みりん しょうゆ だし...
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Snapdishの料理写真:ねぎ焼き
ねぎ焼き
昨日作ったすじコンと九条ねぎで 久しく食べてないので記憶が曖昧 これで合ってるん...
材料: 生地 薄力粉 出汁 鰹粉 紅生姜 天カス 山芋 卵 具 すじ...
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Snapdishの料理写真:広島焼き
広島焼き
久々に広島焼きが食べたくなったので自作 作り方が合ってるのかナゾ 広島焼き ホッ...
材料: 薄力粉 水 カツオ粉 キャベツ 九条葱 天カス 紅生姜 豚バ...
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Snapdishの料理写真:片手で食べられる 春巻き風広島お好み焼き!
片手で食べられる 春巻き風広島お好み焼き
本場広島のお好み焼きを 片手でひょいと持ち上げて食べられるおやつバージョンにして...
材料: 春巻きの皮 キャベツの千切り もやし カツオの粉 豚三枚肉薄...
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Snapdishの料理写真:チヂミ風たこのみ焼き?
チヂミ風たこのみ焼き
この間 お客さんが来たときにやったたこ焼きの粉が余ってたので作ってみました 人 ...
材料: たこ焼き粉 水 卵 具 ポン酢 マヨネーズ カツオ粉 あおの...
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Snapdishの料理写真:なんちゃってお好み焼き
なんちゃってお好み焼き
お好みソースを使わずにプレミアムだれとマヨネーズで こってりならずにめちゃ食べや...
材料: キャベツ 山芋 豆腐 天かす シュレッドチーズ
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Snapdishの料理写真:うちの、たこ焼きはネギだくやねん
うちの たこ焼きはネギだくやねん
夫婦二人でたこ焼き のんびりでええわぁ 子供がいたら まぁせわしないこと だしと...
材料: 小麦粉1 だし3 玉子3個 BPちょっと 具材 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐餻のクリームパスタ
豆腐餻のクリームパスタ
日曜日のランチ 沖縄の豆腐を発酵させたおつまみ 豆腐餻 とうふよう それを使って...
材料: 豆腐餻 豆腐餻の漬け汁 沖縄そば 又はパスタ 生クリーム 牛...
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Snapdishの料理写真:『ペコ友お花見会』 豚玉お好み焼き、
ペコ友お花見会 豚玉お好み焼き
昨日リアルお花見会で 食べやすい物がいいなと ラッピングの仕方を工夫すれば 片手...
材料: 薄力粉 長芋すりおろし 卵 キャベツ ネギ 天かす 青海苔 ...
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Snapdishの料理写真:ソース焼きそば
ソース焼きそば
キャベツたっぷりで 基本の基本 ソース焼きそばを作りました
材料: 焼きそば麺 キャベツ 豚モモ肉 濃口ソース 揚げ玉 青のり ...
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Snapdishの料理写真:トマトの和風マリネ
トマトの和風マリネ
丸ごとトマトの和風のマリネ 紫蘇の葉と一緒にガブッと 野菜料理 保存食 常備菜 ...
材料: トマト 大玉 カンタン酢 カツオだし粉
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Snapdishの料理写真:カツオサラダ蕎麦🐟🥗昆布つゆ白だしゼリー添え
カツオサラダ蕎麦 昆布つゆ白だしゼリー添え
カツオのお刺身 とアボカド トマト などを乗せたお蕎麦に 昆布つゆ白だしで作った...
材料: 粉ゼラチン 水 昆布つゆ白だし 水 むきエビ 卵豆腐 おくら...
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Snapdishの料理写真:ヘチマのチャンプル〜
ヘチマのチャンプル
ヘチマでチャンプル です いつもはヘチマのンブシー 味噌煮 ですが 今回は鰹テイ...
材料: ヘチマ 木綿豆腐 スパム 減塩 卵 カツオ粉 塩 油 鰹節
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