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最近すっかりハマり中の液体塩麹をつかって塩唐揚げを作りました 思った以上に柔らか...
材料: 鳥もも肉 ハナマルキの液体塩麹 鶏ガラスープ顆粒 摩り下ろし...
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今日は薄曇り 雨もパラパラ 土日家にいることは滅多にないのですが 今週末はまった...
材料: スパゲティ ズッキーニと玉ねぎ 刻みニンニク 鷹の爪 オリー...
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味しみしみの揚出しなすと 半熟卵の天ぷら丼はいかが ミョウガとゴマがアクセント ...
材料: ご飯 なす 卵 めんつゆ みりん ミョウガ 天ぷら粉 揚げ油...
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しゃぶしゃぶ用の豚肉をカラッと揚げておろしでさっぱりと食べるよ 今日のおろしは紫...
材料: 豚しゃぶしゃぶ用肉 片栗粉 塩胡椒 水菜 レッドキャベツスプ...
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1月7日七草 七草とお粥だけだと足りない気がするから 今年は海老と揚げたお餅を加...
材料: 米 水 これうまつゆ 塩 七草 葉 蕪 大根 むき海老 塩 ...
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皆様 熊本は今日から台風接近の為 子供達は午前中で帰宅w 明日は二人共お休みです...
材料: 素麺 鶏挽き肉 卵 省略可 片栗粉 味噌 めんつゆ又は醤油 ...
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ぷりぷりの ブラックタイガー 下ごしらえをして お酒をふり 青じそ 春巻きの皮 ...
材料: 小さめの春巻きの皮 ブラックタイガー しそ 揚げ油 塩胡椒な...
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今日のビールのおつまみはこれ 軟骨の唐揚げです クミンとコリアンダー等のスパイス...
材料: 鶏ひざ軟骨 ナンプラー クミンパウダー コリアンダーパウダー...
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今日もPTAでしたー でも帰りに買い物よったら エビを格安でGET オリーブオイ...
材料: エビ オリーブオイル 塩 パセリ ブラックペッパー ニンニク
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