目の前で鶏を捌いている そんな 超 新鮮な朝引き地鶏でその日のうちにタタキを作っ...
材料: 薬味 スパイス21 白トリュフオリーブオイル
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クリスマスっぽいサラダを作りたくて マグロのカルパッチョをリース形に盛り付けまし...
材料: マグロ マグロのすきみ レタス ベビーリーフ キュウリ カラ...
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新玉ねぎとウルイのシャキッとしたミックス野菜と鯛と舞茸を一緒に食べるとたまらなく...
材料: 鯛 刺身用 舞茸 ウルイ 新玉ねぎ ラディッシュ オリーブオ...
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水ナスは ぬか漬けが有名だけど アクが無いから生でも美味しく食べられます 小さめ...
材料: 水ナス 小さめ 生ハム パセリなどトッピング 味付カレーパウ...
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待ち焦がれまくった おたより便 ピンポーーン 塩みかんちゃん やっと会えたね ま...
材料: ホタテ貝柱 生食用 いちじく オリーブオイル 塩みかん パセ...
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今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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なんだか盛り付けがゴチャゴチャしてますが 周りの野菜は 赤パプリカと細ネギとパセ...
材料: ノルウェーサーモン タコ オレンジ サラダ用水菜 赤パプリカ...
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ホタテ グレープフルーツ オレンジ 大和ルージュ のコンソメジュレを添えて 大和...
材料: 大和ルージュ 実の正味100g 水 内 200ccの煮出し汁...
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Grilled Konjac with Miso Sauce and Saush...
材料: こんにゃく 山椒オイル A 味噌 麦 八丁味噌 醤油 砂糖
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つい先日娘からのLINEに うまそうな写真を送りつけて きやがった それがこちら...
材料: 卵 塩コショウ マヨネーズ とろけるチーズ ミンチ肉 トマト...
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