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久々に課題 味覚の一週間の課題を作りました 酸味 塩味 甘味 苦味を味わうメニュ...
材料: ご飯 130g 砂糖 3g 塩 0 3g グレープフルーツ汁...
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最近ハンバーグのアップが多くて触発されちゃいました 鹿肉をFPでミンチにし 玉ね...
材料: 煮込みソース 水 ケチャップ ソース みりん 醤油 赤ワイン...
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鯛だけ食べてもきのこクリームだけ食べても美味しー 一緒に食べたらこれまた美味しー...
材料: 鯛の切り身 ニンニクのみじん切り 玉ねぎ きのこ 椎茸シメジ...
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手作りニョッキ 塩レモンで地中海の香りが漂うイタリアのママンの味を再現
材料: デュラム小麦 水 塩 ニョッキ 玉ねぎ にんにく しめじ エ...
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陸のアワビとパッケージに書いてあった大きなキノコを伊勢丹のデパ地下で見つけ思わず...
材料: アワビ茸 鶏肉 青ネギ 塩 胡椒 酒 オリーブオイル オイス...
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応募したことすら忘れていたので パスタ3種が届いてビックリ 一応モニターなので作...
材料: パッケリ リコッタチーズ 挽肉 スモークサーモン ケイパー ...
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きのこのデュクセルって 何 きのこの水分を飛ばすように炒め 旨みの素のようなもの...
材料: エリンギ しめじ マッシュルーム えのきだけ 玉ねぎ にんに...
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とっても美味しいお味噌です ひかり味噌さん Snap Dishさん ありがとう ...
材料: パスタ キャベツ 豚肉 オリーブオイル ニンニク 豆乳 味噌...
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大根おろしアートでクリスマスらしいミルフィーユ鍋を作りました デコの材料は少量な...
材料: 大根 白菜 豚バラ肉薄切り 白だし 人参 きのこ ねぎ 豆腐...
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鮭の甘み旨みを ほんのり酸味の効いたソースが引き立てます 秋の恵みをたっぷりと召...
材料: 生鮭の切り身の骨を抜く 塩 下処理用 クレイジーソルト CS...
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