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Snapdishの料理写真:ボイルオマール海老を香草パン粉焼き
ボイルオマール海老を香草パン粉焼き
本当は 生のオマール海老が食べたのですが ボイルされたオマール海老しかなくて ボ...
材料: ボイルオマール海老 パン粉 パセリみじん切り ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉のノエル風
鶏胸肉のノエル風
胸肉でも蒸し煮にするので とってもジューシー
材料: 鶏胸肉 塩 胡椒 パプリカ 赤 玉ねぎ いんげん 細めのもの...
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Snapdishの料理写真:鶏スタッフィングのダッチオーブン焼き
鶏スタッフィングのダッチオーブン焼き
友達を呼んでクリパした時にメイン料理に作りました 中には玉ねぎとひき肉がぎっしり...
材料: 鶏 玉ねぎ ひき肉 牛豚どちらでも フランスパン セージ セ...
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Snapdishの料理写真:帆立貝柱と野菜のセルクル仕立て
帆立貝柱と野菜のセルクル仕立て
野菜を丁寧に切って アボガドや貝柱にそれぞれ塩コショウをするだけ セルクル で組...
材料: 帆立貝柱 大根 きゅうり にんじん 紫玉ねぎ アボガド レモ...
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Snapdishの料理写真:パーティーサンド
パーティーサンド
ママ友Xmas会用にケーキの様なパンを作りたくて考えました 友人達から歓声が上が...
材料: 強力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト 無塩バター ...
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Snapdishの料理写真:クリスマスディナー
クリスマスディナー
キャラメルを入れてるのでコクがすごくありとても美味しいミートソースです
材料: 合いびき肉 パイナップル 塩コショウ 赤ワイン 水 デミグラ...
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Snapdishの料理写真:エピ de リース🎄
エピ de リース
最近よく見るエピでリース 作ってみました 中は生ハムとバジルペースト この成型は...
材料: 準強力粉 塩 モルトパウダー 酵母水 コントレックス 水 生...
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Snapdishの料理写真:玉子1ヶでスパニッシュオムレツお弁当
玉子1 でスパニッシュオムレツお弁当
先週 チューボーですよ を見ていて スパニッシュオムレツを弁当用にと作ってみた ...
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Snapdishの料理写真:まあやちゃんに習った!              紫キャベツのマリネ
まあやちゃんに習った 紫キャベツのマリネ
まあやちゃんのパーティーで習った紫キャベツの前菜です 私も紫キャベツ 大好き い...
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Snapdishの料理写真:塩豚のポトフー
塩豚のポトフー
安価な豚バラ肉が塩漬けにするだけでベーコンのような濃厚でリッチな味わいに 肉も野...
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Snapdishの料理写真:中川シェフに教わった!            トリッパのトマトソース煮
中川シェフに教わった トリッパのトマトソース煮
先日の ビバーチェな逗子だから で中川シェフにトリッパを教わりました 中川シェフ...
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Snapdishの料理写真:林檎酵母でリースパン☆彡
林檎酵母でリースパン 彡
今年もリースパンを まずは家にあった材料で林檎酵母液を使い作ってみました 今年は...
材料: 強力粉 全粒粉 酵母液 バター メープルシロップ キャラメル...
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Snapdishの料理写真:チキンクリームシチュー
チキンクリームシチュー
コーンの旨みたっぷりのミルクの風味がやさしいクリームシチュー 簡単なホワイトソー...
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Snapdishの料理写真:まあやちゃんに教わった!             どかんと白菜とハムの蒸し煮
まあやちゃんに教わった どかんと白菜とハムの蒸し煮
大田区にある パティスリーパーティー まあやちゃんに教わった豪快料理です 白菜を...
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