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よく モツや鶏皮で味噌煮込みを作ってますがモツや鶏皮や 野菜やこんにゃくの下準備...
材料: 木綿豆腐 水 味噌 料亭の味使用 生姜すりおろし ニンニクす...
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北海道から美味しいニンニクが届いたので夏バテ防止に スペイン風ニンニクスープを作...
材料: ニンニク 生ハム ソーセージ 大きめ 玉ねぎ マッシュルーム...
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本当は黒豆 と豚の塩漬けを入れて作るブラジル料理 今回は手軽に金時豆の缶詰と チ...
材料: ベーコン チリウインナー ウインナー 金時豆 玉ねぎ ニンニ...
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身体が温まるアツアツメニューが美味しい季節になりましたね 我が家のおでんは塩麹入...
材料: 水 ほんだし 合わせだし 液体塩麹 塩麹 本みりん 白だし ...
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クリスマス時期に それらしいお料理を作ってみました ビーフシチュー クリスマス ...
材料: 牛すね肉 人参 玉ねぎ 水 ローレル 追加の水 肉柔らか...
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なーにーこーれー 適当に作ってびっくり 衝撃の濃厚さでした 笑 チーズ好きにはた...
材料: 冷やご飯 牛乳 水 チェダーチーズ パルメザンチーズ ブラッ...
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好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...
材料: うずら 黒糖 醤油 烏龍茶葉 文山包種茶 金萓種 八角 五香...
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ダイエット完了 明日封印してたラーメンを食べるので 今日は体に良さげなものにする...
材料: 鳥手羽元 どんこ 干し貝柱 生姜 長ネギ 水 金華ハム クコ...
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すみません 笑 艸 ブッ また写真を撮れたので参上 ノ アヒャヒャ 以前も投稿し...
材料: 茹でたこ 白だし 砂糖 塩 炭酸水 途中で加える水
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スーパーで鶏レバーを買おうと思ったら 砂肝とハツがお安かったので レバーはやめて...
材料: 砂肝 200g前後くらい 鶏のハツ200g位 レバー付きでも...
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