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Snapdishの料理写真:からちゃんのガリバタ枝豆deプルアパートブレッド♡
からちゃんのガリバタ枝豆deプルアパートブレッド
昨夜 リアルタイムで からちゃんの枝豆を見た瞬間 こちらの プルアパートブレッド...
材料: 旨々ガリバタダシダ枝豆はからちゃんちへ 準強力粉 トラディシ...
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Snapdishの料理写真:うまーい♡ 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット♡
うまーい 3日間寝かせた熟成ショコラバゲット
おはようございます 今朝は昨日 かおちゃんのお祝いに焼いた 熟成ショコラバゲット...
材料: 準強力粉 フランス 塩 はちみつ 純ココア コントレックス ...
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Snapdishの料理写真:ポーリッシュのバゲットでお祝い♡TOMOちゃん♡祝1500
ポーリッシュのバゲットでお祝い TOMOちゃん 祝150...
TOMOちゃーーーん お待たせしましたっ 待ってないわ ブッ 1500投稿 おめ...
材料: 水種 準強力粉 スム レラ 水 コントレックス ドライイース...
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Snapdishの料理写真:《鍋部》土鍋deチャバタ
jo
鍋部 土鍋deチャバタ
水分たっぷりで 生地が柔らかいので 一度の移動だけで ゆっくり発酵の イタリアの...
材料: リスドォル 水 コントレックス 塩 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:パリッ♪ジュワ~♡食べ過ぎ注意♡明太子バターフランス♡
パリッ ジュワ 食べ過ぎ注意 明太子バターフランス
こんばんは 本日の朝パン ー 辛子明太子をいただいたので 昨夜生地を仕込んで 冷...
材料: 準強力粉 メルベイユ 準強力粉 トラディション 塩 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:フランスあんぱん de しろくまさん♡祝1600♡
フランスあんぱん de しろくまさん 祝1600
しろくまさーん 1600投稿おめでとうございます しろくまさんと言えば 一日の投...
材料: 準強力粉 メルベイユ ゲランドの塩 オリーブオイル 水 コン...
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Snapdishの料理写真:鳴門金時でおさつバゲット♡
鳴門金時でおさつバゲット
こんばんは 一昨日タイムセールで買った 鳴門金時を使って おさつバゲットを焼きま...
材料: 準強力粉 トラディショナル 塩 はちみつ モルトパウダー コ...
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Snapdishの料理写真:冷蔵発酵なし!8時間かけたバゲットはクラムがしっとり~♡
冷蔵発酵なし 8時間かけたバゲットはクラムがしっとり
こんばんは 昨日今日と連休だったパン吉 今朝も仕事並みに起き プルマンを焼いてか...
材料: 準強力粉 トラディショナル モルトパウダー ぬるま湯 コント...
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Snapdishの料理写真:バケット修業 ライ麦ヨーグルト酵母
バケット修業 ライ麦ヨーグルト酵母
オートリーズとパンチのみで 繋ぎました 気泡少し増えた
材料: フランス粉 塩 モルトパウダー 元種 コントレックス 水
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Snapdishの料理写真:抹茶のおさつフランスで~♡けろちゃん♡祝2700
抹茶のおさつフランスで けろちゃん 祝2700
けろちゃーーーん 2700投稿 おめでとうございます 今月はかおちゃんと 被っち...
材料: 準強力粉 トラディショナル 準強力粉 メルベイユ ゲランドの...
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Snapdishの料理写真:粉比べ♡2回目はType K・Tバゲット加水76%
粉比べ 2回目はType K Tバゲット加水76
粉比べ2回目 今回の準強力粉は Type K Tにしてみました 前回のキタノカオ...
材料: 準強力粉 TypeK T ゲランドの塩 モルトパウダー 水 ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💓💓初心者でもクープ開きました!!!!!!
カンパーニュ 初心者でもクープ開きました
いつものバケットをカンパーニュにしてみました 焼く時にボウルかぶせるの忘れたけど...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 コントレックス 老麺
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Snapdishの料理写真:ひとりバゲット修行祭り毎日続行中~笑♡
ひとりバゲット修行祭り毎日続行中 笑
おはようございます 先日よりひとりバゲット修行祭り開催中 なのですがなかなか投稿...
材料: 湯種 準強力粉 メルベイユ 熱湯 コンロでグラグラに沸かした...
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Snapdishの料理写真:ゆっくり寝かせたライ麦黒糖クッペ♡
ゆっくり寝かせたライ麦黒糖クッペ
おはようございます 昨夜は風が強くて ぐっすり眠れませんでした なので本日は寝不...
材料: 準強力粉 トラディション フランセーズ ライ麦 セーグルタイ...
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Snapdishの料理写真:けろちゃんのナポリタンと塩バゲット♡
けろちゃんのナポリタンと塩バゲット
おはようございます 先日けろよんさんの kitchenで見た ケチャップとダシダ...
材料: ナポリタンはけろちゃんのkitchenへ バゲット 準強力粉...
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