最高 いつもの材料で激旨 手前のきのこのマリネは バターでソテーしてからマリネ ...
材料: じゃがいも 小麦粉 片栗粉 ガランマサラ チリパウダー パル...
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少し前の事になりますが 八百屋さんの前を通りかかったら 旬のプラムが1kgで2 ...
材料: プラム 砂糖 生姜 ジャム用ペクチン 白ワイン 水 レモン汁
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続けてもう一品 シェフの黒酢レシピ サクラマスのソテーに付け合わせのほうれん草 ...
材料: サクラマス にんにく ほうれん草 ディル 黒酢 出汁醤油 バ...
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いつもプルーンソースにワインビネガーを使うところを 赤紫蘇シロップを使ってみまし...
材料: 豚ロース カツ用 塩コショウ 小麦粉 ドライプルーン 赤紫蘇...
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フライパンにバターと木の芽たっぷり アスパラをソテー もう1つは とろけるチーズ...
材料: 胚芽パン バター 木の芽 アスパラ ふきのとう漬け とろける...
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鍋用に買った冷凍の魚介類 さわら ホタテ エビ をまとめてソテーに 付け合わせは...
材料: さわら ホタテ エビ 生タイム 小麦粉 オリーブオイル バタ...
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熟成肉のステーキとフォアグラのバルサミコソース クレソンのガーリックライス
材料: バルサミコソース バルサミコ酢 醤油 赤ワイン 砂糖 バター...
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しらすとガーリックの組み合わせが美味しくて 菜の花とミニトマトと 玉ねぎも入れて...
材料: 菜の花 ミニトマト 玉ねぎ にんにく しらす干し オリーブ油...
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生ハムの残りがそろそろ危なくなってきたので サルティンボッカに 本当はセージの葉...
材料: 豚スライス 肩ロース 生ハム 大葉 薄力粉 オリーブ油 塩 ...
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濃厚な味わいと 滑らかでとろけるような舌触りが楽しめるフォアグラのソテーに プル...
材料: フォアグラ オア スライス ブルーベリー コンポート ブラン...
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簡単おつまみ タコとじゃがいもはさっとにんにくソテーして 残りの油でパン粉を味付...
材料: じゃがいも たこ にんにく オリーブ油 パン粉 ハーブソルト...
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