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Snapdishの料理写真:サーモンのムニエルです。カリッと焼いたらお醤油バターベースのきのこソースをたっぷりかけて♪
サーモンのムニエルです カリッと焼いたらお醤油バターベー...
鮭の甘み旨みを ほんのり酸味の効いたソースが引き立てます 秋の恵みをたっぷりと召...
材料: 生鮭の切り身の骨を抜く 塩 下処理用 クレイジーソルト CS...
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Snapdishの料理写真:パクチーとタラコ入り鶏胸肉ロール
パクチーとタラコ入り鶏胸肉ロール
和風とエスニック風一気楽しめる一皿です
材料: 鶏胸肉 タラコ パクチー 水 酒 ポン酢 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:ゴーヤの肉詰め
ゴーヤの肉詰め
沢山ゴーヤがある びっくりしました 季節のお野菜ですね
材料: ゴーヤ ミンチ おからパウダー 玉子 ナツメグ 塩胡椒 お醤...
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Snapdishの料理写真:たらしもち
たらしもち
粉もんの日なので武蔵野の粉もん料理を焼いてみました 小麦粉と水だけで作れるお好み...
材料: 小麦粉 水 お好みの具
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Snapdishの料理写真:生春巻き的サラダ
生春巻き的サラダ
モニター投稿です 月末も押し迫り いよいよ待ちに待った グリーンチリソース どう...
材料: 失敗した生春巻きの皮 春雨 グリーンレタス 人参 新生姜 カ...
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Snapdishの料理写真:グリルチキン*塩レモンソース
グリルチキン 塩レモンソース
塩レモンを国産のレモンで叔母が作ってくれました 初塩レモン とりあえずチキンに使...
材料: 白ワイン レモン汁 塩レモン水 塩レモン みじん切り しょう...
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Snapdishの料理写真:舞茸チーズじゃがいものお好み焼き♡
舞茸チーズじゃがいものお好み焼き
昨日作った お好み焼きです お好み焼き風かな じゃがいもの摩り下ろし入れました ...
材料: ミニサイズ2枚分 じゃがいも 玉子 白だし 小麦粉 舞茸 ピ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭の白子ポン酢
秋鮭の白子ポン酢
中秋の名月が 近くなると出てくる季節食材の秋鮭の白子 サッと軽く茹でて 氷水にダ...
材料: 白子 刻みネギ 紅葉おろし ポン酢
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Snapdishの料理写真:鹿肉のロースト
鹿肉のロースト
高カロリー 低タンパクな鹿肉を是非ともご賞味して頂きたいです
材料: 鹿肉モモブロック バター ポン酢 塩胡椒 もやし
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Snapdishの料理写真:喧嘩上等!大阪の行列店の味を炒飯で再現しました。クミンが香るソース味 家族にも好評😋
喧嘩上等 大阪の行列店の味を炒飯で再現しました クミンが...
さくらちゃん推奨のネギ焼きのお店の味を炒飯で再現しました クミンはダイエット効果...
材料: ご飯 長ネギ カニカマ 刻み紅生姜 量は調節 調味料 サラダ...
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Snapdishの料理写真:水晶鶏胡瓜ドレッシングで🥒
水晶鶏胡瓜ドレッシングで
水晶鶏は独身時代から作っていたけれど ささ身で作ってました わかめや胡瓜とお刺身...
材料: 鶏むね肉 塩糀パウダー 片栗粉 胡瓜 素材を味わうドレッシン...
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Snapdishの料理写真:柔らか美味しいダブル甘酒たつた揚げ
柔らか美味しいダブル甘酒たつた揚げ
いつも塩麹に漬けている唐揚げや竜田揚げを甘酒に漬けてみたらしっとり美味しい ごげ...
材料: 鶏モモかムネ 甘酒の素 生姜 チューブでも 醤油
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Snapdishの料理写真:豆腐つくねのピーマン詰め トマトとオクラのソース
豆腐つくねのピーマン詰め トマトとオクラのソース
夏らしい野菜を使って ヘルシーなおかずを作りました
材料: 鶏ミンチ 木綿豆腐 深ネギ 卵 ウェイパー 小麦粉 ピーマン...
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Snapdishの料理写真:大豆とじゃこの絡め煮
大豆とじゃこの絡め煮
常備薬として作る一品ですが ポリポリついつい摘まんで食べてしまいます お摘まみに...
材料: 水煮大豆 片栗粉 ちりめんじゃこ 醤油 味醂
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