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肉大好き でも脂は気になりますよね そんな時は鶏の砂肝 脂がないし そのうえ経済...
材料: 鶏の砂肝 生姜 にんにく 青唐辛子 サラダ油 レモングラス ...
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昨日仕事お休みしてて お昼間のTV久しぶりに見た O 平野レミさんが エスニック...
材料: 水 ナンプラー 醤油 みりん お砂糖 中華ダシ お酒 ニンニ...
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蒸し暑いこれからにぴったりのタイ風サラダ ゴーヤと豚バラ肉たっぷり 今回は紫玉ね...
材料: ゴーヤ 豚バラ 紫玉ねぎ タレ ニンニク 微塵切り 生唐辛子...
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エビトースト 高カロリーなんだろうなぁ でも大好きなんだよね 艸
材料: 食パン8枚 エビ可食部分300g 香菜好きなだけ 葱好きなだ...
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今日のお魚はよく肥えたエボ鯛 揚げたて熱々まま ピリ辛ナンプラーのタレで頂きまし...
材料: 小鯛 潰したにんにく ナンプラー 醤油 小麦粉 油 砂糖 に...
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見た目は悪いですが ナンプラーの味付けがエスニックを醸し出し 癖になる味です ア...
材料: 全卵 牛乳 ニラ 椎茸 豚挽肉 ナンプラー 醤油 ニンニクみ...
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今日のビールのおつまみはこれ 軟骨の唐揚げです クミンとコリアンダー等のスパイス...
材料: 鶏ひざ軟骨 ナンプラー クミンパウダー コリアンダーパウダー...
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お友達の料理教室で習ってきたタイのカレー レッドカレーペーストやナンプラーがたく...
材料: 冬瓜 鶏胸肉 ピーマン ココナツミルク ナンプラー タマリン...
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桜吹雪は魚肉ソーセージを型抜きしましたーあくまでもイメージで レモンと唐辛子で辛...
材料: 唐辛子昆布つゆ 昆布つゆ 生唐辛子 赤or青
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本日はグリーンカレーのクスクス つぶつぶの食感が楽しいクスクスの正体は極小の...
材料: クスクス 50g グリーンカレーペースト ココナッツオイル ...
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GWのスナップ タイの鶏の唐揚げ ガイトート ナンプラーなどで味付けします スイ...
材料: 鶏もも肉 ナンプラー オイスターソース 砂糖 ニンニクすりお...
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スイートチリソースを使って南蛮酢を作り揚げ焼きした茄子を浸しました 冷やして冷た...
材料: スイートチリソース 酢 ナンプラー 水 なす 油 揚げ焼き用...
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