ダシ味  水  のレシピと料理アイデア

卵白にインスタント珈琲とコーンスターチとアーモンドオイルを混ぜるパックでこんなに...

今日は和風な献立です この辺では十六として売られているささげ 夫がイチジクを買い...

鍋に手羽元を入れヒタヒタに浸かる程度の水 創味シャンタンを入れてコトコト火を通す...

鶏レバー甘辛煮 鶏レバーは丁寧に下処理をする 水を何度か変えて血抜きをする 牛乳...

鰹出しベースで醤油味のダシで大根の短冊切りを柔らかく炊いて 鯖水煮缶を入れてタッ...

アスパラが少ししかなかったのでエノキも巻いて肉巻きにしました アスパラは肉巻きが...

サーモンバーグは豆腐入り 絹豆腐150gはレンチンして よく水きりする たまねき...

肉団子は揚げないで 茹でてから甘酢あんにからめました 充分美味しいです 脂も落ち...

自家製ダシで 鍋には市販のダシを使いますけど おでんは混合節でダシを取ります だ...

この写真だけでは素麺やけど カレー味にしてみました いつも干し椎茸で ダシ醤油を...

昨夜のシンプルな野菜コンソメスープを クリームスープに味のリメイク 中の野菜は ...

病院混んでました 内科が終わった段階で 11 38 急げ と 整形へ 11 55...

ハナマルキの液体塩こうじを使った茶碗蒸しを作ってみました ちょっと味が薄そうな気...

小さい頃 在日のお友達が近くに多かったからか 物心つく前から辛いものが好きだった...