チャバタ    水  のレシピと料理アイデア

加水率100 で チャバタ にチャレンジ 粉と水が同量で かなり水分の多い生地で...

昨日はチビの入学前の健診だったので仕事お休み っと言うことで少し時間があり 久し...

連日すみません またチャバタです ま いつものことですね 笑 先日Cedroさん...

初チャバタ 明日は牡蠣パーティ 牡蠣のアヒージョに合わせたくてチャバタ作りに挑戦...

わかってるんです 水の入れすぎなんです 気づいた時には すでに遅し 次回は 気を...

菊水の辛口 以前当たって 度カンパを作って投稿 それ以来ちゃんと使えないまま保存...

私 何か食べたいパンない 主人 あのお水がたくさん入ったパンが食べたい というこ...

美味しかったので二分割でまた作りました ただ夜中に寝ぼけ眼で仕込んだので 何故か...

今日の酵母 の高加水 から の を酵母で焼きました 二次発酵ゎ無しです が で ...

自製酵母麵包 まっちGさんのレシピでチャバタを作ってみました 初めての酵母チャバ...

ってNorikoさんに先越されとるやないかいっ ロ lll 　 てなわけで俺とし...

キタノカオリ 注文してますが まだ届かないので代用にスパーキング 牛乳 も切れて...

koichiさんのチャバタと本で読んだワインパンとドッキング 基本水をワインにし...

自宅の庭から収穫した八朔で酵母を起こしました 酵母元気に育ってるかな まずはチャ...