外カリ 中ふわっふわ ほんのり甘くてうんまーい 初めてのミルクハース ドライイー...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 無糖ヨーグルト 無塩...
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モチっとしたこの生地 ほのかに香るライ麦 このカンパーニュが大好きです プレーン...
材料: 準強力粉 ライ麦粉 全粒粉 イースト 水 塩 ハチミツ 水 ...
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シュトーレン第 弾 今回はアーモンドプードルちゃんと忘れず入れたょ 笑 今回の生...
材料: 強力粉 カメリア 薄力粉 AP 元種 玉子 調製豆乳 玉子と...
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オーバーナイト 米化 お粥 何試してもダメだったけど これなら食べれる ただ軽く...
材料: オートミール 好きなナッツ ドライフルーツなど
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オニオンハムチーズちぎりパン焼きました 粒マスタード入り ちぎりパンのネタが無く...
材料: 強力粉 砂糖 塩 牛乳 水 バター ドライイースト ロースハ...
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先週のお休みはどこにも出かけずに激しくパンを焼いてました 楽しかったなぁ これも...
材料: リスドォル 塩 酵母 水 ブラックオリーブ スライス ドライ...
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今年に入って3本目 バケット奮闘 オーバーナイトでゆっくりゆっくり生地を寝かせて...
材料: リスドォル 塩 ドライイースト コントレックス 硬水 トッピ...
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ちぎりフォカッチャ焼きました 左半分がシナモンシュガー 右半分がイタリアンハーブ...
材料: リスドォル 全粒粉 塩 砂糖 水 オリーブオイル ドライイー...
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普通のカンパーニュの倍量です 水は粉や季節によって加減して下さい ライ麦粉や全粒...
材料: リスドォル ライ麦粉 財宝の水 きび糖 天然塩 ドライフルー...
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写真が近過ぎました 笑 今回は加水少し増やしてオーバーナイトで焼いてみました ド...
材料: 強力粉 春よ恋 薄力粉 キタノカオリ全粒粉 イースト 赤サフ...
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